Ты ж бармен!

В новом выпуске разбираемся с Last Call: откуда взялась традиция последнего заказа, почему она стала частью барной культуры и как одна короткая фраза означает одновременно «ещё успеешь» и «пора домой».

В этом выпуске выясняем, как «счастливый час» успел побывать развлечением американских моряков, пережить Сухой закон, обзавестись дальними родственниками в виде петровского «адмиральского часа» и парижского L’Heure Verte, а затем превратиться в один из самых известных инструментов барного маркетинга. И главное - почему хороший Happy Hour вообще не обязательно должен быть про скидку.

Почему собачья шерсть стала обозначать похмельный шот, как это связано с древними суевериями и культовым рок-хитом. Разбираемся в свежем выпуске подкаста «Ты ж бармен!»

В рамках рубрики «БарАрго» нам предстоит рассмотреть термин, который звучит одновременно элегантно, безумно и немного пугающе для любого современного HR-менеджера. Это Three Martini Lunch - «обед с тремя мартини».

Почему для одних чаевые это приятный бонус, а для других - жизненно важная часть дохода. В этом выпуске разбираемся в истории появления чаевых - традиции, которая регулярно вызывает столько споров.