Mit Küchenrobotern will das Foodtech-Startup goodBytz Großküchen und Gastronomiebetriebe produktiver, den Beruf des Kochs kreativer und gesundes Essen für alle zugänglicher machen. Wie geht das? 
 <hr> 
<p>00:00:00) Intro<br />
(00:00:49) Begrüßung Michael Wolf von goodBytz<br />
(00:02:03) Küchenroboter sind &#8222;Kuschelkumpel&#8220;?<br />
(00:03:03) Führen Küchenroboter zu Arbeitsplatzverlust?<br />
(00:05:16) Wo Mensch und Maschine sich in der Küche die Hand geben<br />
(00:06:13) Head of Culinary Art &#8211; Was heißt das eigentlich?<br />
(00:08:27) Die Idee &#8222;Ghostkitchen&#8220;<br />
(00:10:33) Wie eine Roboterküche aussieht<br />
(00:13:35) Der Moment, als Michael begeistert war vom Küchenroboter<br />
(00:19:04) Michael&#8217;s Pläne<br />
(00:20:46) Verabschiedung</p>
<p>Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner:<a title="detektor.fm: Werbepartner" href="https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast" target="_blank" rel="noopener"> https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast</a></p>
<p>Hier geht’s zur aktuellen brand eins: <a title="brandeins.de: Coming soon - die neue Gründerzeit" href="https://www.brandeins.de/products/brand-eins-03-2024" target="_blank" rel="noopener">brand eins März 2024: Coming soon – die neue Gründerzeit</a></p>
<p>und hier zum Artikel von Hannes M. Kneissler „Schmeckt’s? Probeessen in einer Küche, in der Roboter am Herd stehen.“: <a title="brandeins.de: goodBytz: Schmeckt's?" href="https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/die-neue-gruenderzeit/goodbytz-schmeckt-s" target="_blank" rel="noopener">https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/die-neue-gruenderzeit/goodbytz-schmeckt-s</a></p>
<p>Hier geht&#8217;s zur brand eins Podcastfolge mit Arbeitsmarktexperte Enzo Weber: <a title="detektor.fm: brand eins Podcast: Enzo Weber: Übernimmt KI meinen Job" href="https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-enzo-weber-kuenstliche-intelligenz" target="_blank" rel="noopener">https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-enzo-weber-kuenstliche-intelligenz</a></p>
<hr>
>> Artikel zum Nachlesen: <a href="https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-michael-wolf-goodbytz">https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-michael-wolf-goodbytz</a>

brand eins-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

Der Roboter als Koch

MAR 29, 202422 MIN
brand eins-Podcast

Der Roboter als Koch

MAR 29, 202422 MIN

Description

Mit Küchenrobotern will das Foodtech-Startup goodBytz Großküchen und Gastronomiebetriebe produktiver, den Beruf des Kochs kreativer und gesundes Essen für alle zugänglicher machen. Wie geht das? <hr> <p>00:00:00) Intro<br /> (00:00:49) Begrüßung Michael Wolf von goodBytz<br /> (00:02:03) Küchenroboter sind &#8222;Kuschelkumpel&#8220;?<br /> (00:03:03) Führen Küchenroboter zu Arbeitsplatzverlust?<br /> (00:05:16) Wo Mensch und Maschine sich in der Küche die Hand geben<br /> (00:06:13) Head of Culinary Art &#8211; Was heißt das eigentlich?<br /> (00:08:27) Die Idee &#8222;Ghostkitchen&#8220;<br /> (00:10:33) Wie eine Roboterküche aussieht<br /> (00:13:35) Der Moment, als Michael begeistert war vom Küchenroboter<br /> (00:19:04) Michael&#8217;s Pläne<br /> (00:20:46) Verabschiedung</p> <p>Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner:<a title="detektor.fm: Werbepartner" href="https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast" target="_blank" rel="noopener"> https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast</a></p> <p>Hier geht’s zur aktuellen brand eins: <a title="brandeins.de: Coming soon - die neue Gründerzeit" href="https://www.brandeins.de/products/brand-eins-03-2024" target="_blank" rel="noopener">brand eins März 2024: Coming soon – die neue Gründerzeit</a></p> <p>und hier zum Artikel von Hannes M. Kneissler „Schmeckt’s? Probeessen in einer Küche, in der Roboter am Herd stehen.“: <a title="brandeins.de: goodBytz: Schmeckt's?" href="https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/die-neue-gruenderzeit/goodbytz-schmeckt-s" target="_blank" rel="noopener">https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/die-neue-gruenderzeit/goodbytz-schmeckt-s</a></p> <p>Hier geht&#8217;s zur brand eins Podcastfolge mit Arbeitsmarktexperte Enzo Weber: <a title="detektor.fm: brand eins Podcast: Enzo Weber: Übernimmt KI meinen Job" href="https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-enzo-weber-kuenstliche-intelligenz" target="_blank" rel="noopener">https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-enzo-weber-kuenstliche-intelligenz</a></p> <hr> >> Artikel zum Nachlesen: <a href="https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-michael-wolf-goodbytz">https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-michael-wolf-goodbytz</a><img src="https://feedpress.me/link/19551/16634841.gif" height="1" width="1"/>