Ep10. 隻手打拼屬於自己的江山- 專訪腰果花餐廳老闆徐幼璇

感謝您收聽1221青社會製作播出的Podcast節目！ 若喜歡我們的節目，歡迎給我們 5 星好評喲！ 1221勇往職前 本集Podcast節目簡介： 考上北一女卻因為找不到意義而輟學，徐幼璇在沒有家人支援的情況下很年輕就開始工作賺錢。復興美工的背景讓她畫過電影看板，做過行銷企劃，美工設計，攝影師…靠著一股不放棄的毅力，從零開始學餐飲，學習如何經營如何帶領團隊，卻又把自己的身體搞壞。 家族的癌症史加上一趟英國之旅讓她看見飲食的重要。她在新竹開了腰果花餐廳，標榜提供原型食物，讓健康與營養與色香味都能兼顧，也開發許多品項的冷凍即時包，所有菜單插圖都出自自己的巧手。 她說：「唯有自己的才華，才是最好的靠山」 主持人：江宜汾 資深媒體人 曾任中視主播 節目製作人/主持人 現為社會企劃工作者 C+ Salon 創辦人 想收看到更多相關內容嗎？ 立即前往閱讀 1221青社會文章網 | https://article.1221.com.tw 立即加入 1221 LINE | https://lin.ee/X2jCpAH 立即追蹤 1221 FB | https://www.facebook.com/1221youthsociety 合作邀約、節目建議、受邀訪談等歡迎來信洽詢：[email protected] 也可以上Firstory平台留言告訴我你對這一集的想法 | https://open.firstory.me/user/cl3wfwbot010g01w945eg962w/comments Powered by Firstory Hosting