<p>Umgås man för att ha <strong>trevligt</strong> med sina vänner – eller för att äta <strong>mat som är vältempererad</strong>?! För gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom är svaret självklart.</p><p>Men innan veckans poddsamtal når dithän får vi följa de tu i vindlande tankegångar, lärda utläggningar och allehanda infall – om allt från <strong>lodjurstrikiner</strong> och <strong>PR-branschens förfall</strong> till <strong>suraborre</strong>, <strong>björkvatten</strong> och <strong>palmbladsjuice</strong>.</p><p>Edward har på sistone beskurit <strong>pelargoner</strong> och Mats har hängett sig åt <strong>öldrickande och andra excesser </strong>hos Gyllene tigern (U Zlatého Tigra) och på andra krogar i <strong>Prag,</strong> viket vi får höra allt om.&nbsp;</p><p>Så provar de <strong>frukostteer</strong> – och inte vilka frukostteer som helst, eftersom det är finsmakaren Mats som skaffat in dem, utan exklusiva teer för morgonbruk av olika slag. Edward reder ut om man ska hälla mjölk eller te först i koppen, och kanske koras en frukosttefavorit!?</p><p>En lyssnare är nyfiken på vilket <strong>porslin</strong> Edward dukar med, så här vankas råd om <strong>serviser, bestick och dukning </strong>till vardag och till fest. Edward berättar om vilken svensk före detta (och blivande!) politiker som skänkt honom en veritabel <em>pièce de conversation</em> till matsalsbordet, och varför man bör ha <strong>såsskedar </strong>och somliga<strong> tänger</strong>&nbsp;i besticklådan, medan Mats förordar rejäla <strong>köttknivar</strong> att skära stekar med. <strong>Essentiella utensilier</strong>, kort sagt!</p><p>Om du inte redan är <strong>poddprenumerant</strong>, bli det genast här:&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" classname="text-underline" href="https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord">https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord</a>&nbsp;för en ynka kostnad på <strong>39 kronor per månad</strong> (eller mer, om du vill stödja poddens långsiktiga fortlevnad). För prenumeranter är <strong>alla</strong> <strong>avsnitt</strong> samt <strong>arkivet</strong> öppna och reklamfria.</p>