In Hamburg sagt man Tschüss <p>Der HHopcast-2025-Jahresrückblick. 2025 war für die Hamburger und nationale Bierszene kein Erfolgsjahr. Einige unserer Lieblingsbrauereien mussten schließen. Aber es gab und gibt auch Lichtblicke. Darüber sprechen wir mit Bierjäger <a href="https://www.instagram.com/spiegl_bier_edition/">Jens Spiegl</a>. Und der hat, na klar, auch einige Biere mitgebracht. </p> <p>Zusammen schauen wir zurück auf 2025 und verraten, was 2026 bereithält. Spoiler: Dieses ist die vorerst letzte HHopcastfolge. </p> <p>Danke an Jens für seine Ideen und an alle, die unsere Reise begleitet haben. Die uns unterstützt, Mut gemacht, uns zugehört und geschrieben haben. Die mitgemacht, HHopcast mit Leben gefüllt haben. Diese Community ist einzigartig. Ihr seid prima! Wir hören uns. </p> <p>Regine &amp; Stefan</p> <p>Links <a href="https://tastewise.io/blog/craft-beer-trends#Whats_ahead_2026_outlook">https://tastewise.io/blog/craft-beer-trends#Whats<em>ahead</em>2026<em>outlook</a> <a href="https://www.itstaste.com/2025/07/17/beer-flavour-trends-you-need-to-know-heading-into-2026/">https://www.itstaste.com/2025/07/17/beer-flavour-trends-you-need-to-know-heading-into-2026/</a> <a href="https://www.focus.de/finanzen/brauereien-erhoehen-preise-diese-biermarken-kosten-ab-2026-mehr_444c70cb-cba5-4af2-9404-209b1de6cf0e.html">https://www.focus.de/finanzen/brauereien-erhoehen-preise-diese-biermarken-kosten-ab-2026-mehr</em>444c70cb-cba5-4af2-9404-209b1de6cf0e.html</a></p> <p>Kontakt: <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a> <a href="https://www.hhopcast.de">www.hhopcast.de</a> Instagram: hhopcast.podcast</p>