Viscosità: sensazione tattile densa e spessa, non acquosa, generata dai vini<br />molto consistenti<br />Alternativa con integrazione <br />Viscosità: sensazione tattile densa e spessa, non acquosa, generata dai vini<br />molto consistenti. Si dice definisce viscoso un vino che scende nel bicchiere in modo pesante ce che ricorda uno sciroppo. È una caratteristica dei vini molto consistenti, come ad esempio i passiti e liquorosi dolci.<br />La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani. <br />La voce è di Massimo Cervelli