<p>Dans ce 3ème #pique-parole, je pique la parole à un chef étoilé* MICHELIN, Alan Geaam, Libanais, né au Libéria qui a galèré, s'est battu et n'a jamais rien lâché pour réussir ce dont il rêvait depuis toujours : Entrer au Guide Michelin.</p><br><p>Alan Geaam, a réalisé son rêve de gosse en ne laissant rien, jamais, lui barrer la route. Ni la peur, ni le manque d'argent, ni la distance avec sa famille. Il a voulu, donc il a réussi.</p><br><p><em>Propriétaire, gérant, chef</em></p><p>Restaurant Alan Geaam (1 étoile Michelin)</p><p>19 rue Lauriston</p><p>75016 Paris</p><br><p><em>Gérant et chef</em></p><p>L'Auberge Nicolas Flamel (1 assiette Michelin)</p><p>51, rue de Montmorency</p><p>75003 Paris</p><br><p>Voix principale : <strong><em>Pénélope</em></strong></p><p>Réalisation et production:&nbsp;<a href="https://agencelatoile.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Agence La Toile</a></p><br><p>Comédiens:</p><p><strong><em>Joy Belmont,</em></strong>&nbsp;pour la voix de la banquière</p><p><strong><em>Arthur Choux</em>,</strong>&nbsp;pour la voix du père d'Alan / La voix du Patron du restaurant libanais / La Voix du gérant du café de l'homme</p><p><strong><em>Michael Ellis,</em></strong>&nbsp;pour la voix de Michael Ellis</p><p><strong><em>Olivia Parra</em></strong>, pour les clientes qui vivent des émotions</p><br><p>Musiques:</p><p>"Oneself", Jincheng zhang</p><p>"River" Bishop Briggs</p><p>"La grande évasion" The city of Prague - Philarmonic Orchestra</p><p>"Comptine d'un autre été d'après midi" Yann Tiersen</p><p>"La valse à mille temps " Jacques Brel</p><p>"We are the champions" Queen</p><br><p>Merci à Alan Geaam pour le temps qu'il m'a accordé pour ce #pique-parole.</p><p>Au lendemain de la cérémonie de remise des étoiles MICHELIN, Alan Geaam a gardé pour la 2ème année consécutive son étoile !</p><br><p>Pour plus d'informations sur la confidentialité de vos données, visitez <a href="https://acast.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Acast.com/privacy</a></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>