<description>&lt;p&gt;Sabine Jungwirth spricht mit Windpionier Georg Kury über Unternehmertum, Energiewende und politische Bremsklötze. Es geht um Windkraft als Chance für Wirtschaft und Klimaschutz – und um den Umgang mit Widerstand. Im Gespräch wird einmal mehr klar, was Unternehmer:innen am dringendsten brauchen: klare Rahmenbedingungen, Planungssicherheit und echten Rückenwind.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Produktion: Bettina Hoffmann&lt;br&gt;Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl&lt;/p&gt;
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Sabine Jungwirth spricht mit Windpionier Georg Kury über Unternehmertum, Energiewende und politische Bremsklötze. Es geht um Windkraft als Chance für Wirtschaft und Klimaschutz – und um den Umgang mit Widerstand. Im Gespräch wird einmal mehr klar, was Unternehmer:innen am dringendsten brauchen: klare Rahmenbedingungen, Planungssicherheit und echten Rückenwind. Produktion: Bettina Hoffmann Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl

Wie schaffst du das?

Aufwind für die Wirtschaft: Über Windkraft und politische Bremsklötze | Georg Kury - EnAIRgy

<description>&lt;p&gt;Zum Tag der erneuerbaren Energien am 26. April spricht Sabine Jungwirth mit Josef Weghaupt, Gründer von Joseph Brot. Die Bäckerbranche zählt zu den energieintensivsten im Lebensmittelhandwerk – steigende Energiepreise treffen Betriebe besonders hart. Doch bei Joseph Brot sind es nicht nur Strom und Gas, die den Preis bestimmen: faire Arbeitsbedingungen, echtes Handwerk und hochwertige Zutaten gehören genauso dazu.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Im Gespräch geht es um die Frage, warum bewusst „wie früher“ zu backen heute fast schon ein radikaler Schritt ist und warum es manchmal einen Bruch braucht, um Qualität neu zu denken.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Produktion: Bettina Hoffmann &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl&lt;/p&gt;
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Zum Tag der erneuerbaren Energien am 26. April spricht Sabine Jungwirth mit Josef Weghaupt, Gründer von Joseph Brot. Die Bäckerbranche zählt zu den energieintensivsten im Lebensmittelhandwerk – steigende Energiepreise treffen Betriebe besonders hart. Doch bei Joseph Brot sind es nicht nur Strom und Gas, die den Preis bestimmen: faire Arbeitsbedingungen, echtes Handwerk und hochwertige Zutaten gehören genauso dazu.Im Gespräch geht es um die Frage, warum bewusst „wie früher“ zu backen heute fast schon ein radikaler Schritt ist und warum es manchmal einen Bruch braucht, um Qualität neu zu denken. Produktion: Bettina Hoffmann Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl

Warum gutes Brot Energie und Haltung braucht | Josef Weghaupt - Joseph Brot

<description>&lt;p&gt;In dieser Folge spricht Sabine Jungwirth mit Paul Ivić, Koch und Mitgründer des TIAN Restaurants in Wien. Anlass ist der Weltgesundheitstag am 7. April und der Blick darauf, warum gesunde Ernährung nichts mit Verzicht zu tun haben muss.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Gemeinsam sprechen sie darüber, warum echter Genuss bereits beim Boden beginnt und welche Rolle Regionalität, Saisonalität und Biodiversität spielen. Paul Ivić erzählt außerdem, wie er zum Kochen gefunden hat und warum es für ihn die höchste Form der Wertschätzung ist, für andere zu kochen.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Produktion: Bettina Hoffmann&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;
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In dieser Folge spricht Sabine Jungwirth mit Paul Ivić, Koch und Mitgründer des TIAN Restaurants in Wien. Anlass ist der Weltgesundheitstag am 7. April und der Blick darauf, warum gesunde Ernährung nichts mit Verzicht zu tun haben muss.Gemeinsam sprechen sie darüber, warum echter Genuss bereits beim Boden beginnt und welche Rolle Regionalität, Saisonalität und Biodiversität spielen. Paul Ivić erzählt außerdem, wie er zum Kochen gefunden hat und warum es für ihn die höchste Form der Wertschätzung ist, für andere zu kochen. Produktion: Bettina HoffmannPostproduktion/ Musik: Alexander Hackl

Warum gesunde Ernährung nichts mit Verzicht zu tun hat | Paul Ivić - Tian

<description>&lt;p&gt;Zum Auftakt unserer zweiten Staffel von &amp;quot;Wie schaffst du da?&amp;quot; spricht Sabine Jungwirth, Bundessprecherin der Grünen Wirtschaft mit Bettina Steinbrugger von &amp;quot;Erdbeerwoche&amp;quot;. Anlässlich des Weltfrauentags berichtet sie über ihren Weg in die Selbstständigkeit, den Aufbau eines Social Enterprises und darüber, wie man auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten den eigenen Werten treu bleibt.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Postproduktion/ Musik: Alexander Hackl&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Produktion: Bettina Hoffmann&lt;/p&gt;
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Zum Auftakt unserer zweiten Staffel von &quot;Wie schaffst du da?&quot; spricht Sabine Jungwirth, Bundessprecherin der Grünen Wirtschaft mit Bettina Steinbrugger von &quot;Erdbeerwoche&quot;. Anlässlich des Weltfrauentags berichtet sie über ihren Weg in die Selbstständigkeit, den Aufbau eines Social Enterprises und darüber, wie man auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten den eigenen Werten treu bleibt.Postproduktion/ Musik: Alexander HacklProduktion: Bettina Hoffmann

Wie man sich auch in herausfordernden Zeiten treu bleibt | Bettina Steinbrugger - Erdbeerwoche

<description>&lt;p&gt;Zu Gast in dieser Episode:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Sonja Lauterbach&lt;/strong&gt; gründete mitten in der Coronazeit die Facebook-Gruppe "&lt;a href="https://www.facebook.com/groups/CoronaEPUAustria"&gt;&lt;strong&gt;EPU Österreich – Gemeinsam durch die Krise&lt;/strong&gt;&lt;/a&gt;".&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Seit Gründing der Gruppe hat Sonja Lauterbach viele Nöte, Probleme, Chancen und Hoffnungen der EPUs in Österreich kennengelernt. Sie erzählt  in der Denkwerkstatt 2024 der Grünen Wirtschaft über fehlende Lobbies, und dem Umgang der Wirtschaftskammer mit Alleinunternehmer, wie sie EPUs gerne nennt.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Moderation: &lt;strong&gt;Alexander Hackl&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Ein Podcast der &lt;a href="https://www.gruenewirtschaft.at"&gt;Grünen Wirtschaft&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ZVR-Zahl 729827890&lt;/p&gt;
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Zu Gast in dieser Episode:Sonja Lauterbach gründete mitten in der Coronazeit die Facebook-Gruppe "<a href="https://www.facebook.com/groups/CoronaEPUAustria">EPU Österreich – Gemeinsam durch die Krise</a>".Seit Gründing der Gruppe hat Sonja Lauterbach viele Nöte, Probleme, Chancen und Hoffnungen der EPUs in Österreich kennengelernt. Sie erzählt  in der Denkwerkstatt 2024 der Grünen Wirtschaft über fehlende Lobbies, und dem Umgang der Wirtschaftskammer mit Alleinunternehmer, wie sie EPUs gerne nennt.Moderation: Alexander HacklEin Podcast der <a href="https://www.gruenewirtschaft.at">Grünen Wirtschaft</a>ZVR-Zahl 729827890

36 Lebensrealität von EPUs in Österreich - Mit Sonja Lauterbach

Hier sprechen wir mit Unternehmer:innen, die Dinge anders machen. Menschen, die Verantwortung übernehmen: für ihre Betriebe, für die Gesellschaft und für unsere Zukunft.
Wir laden spannende Persönlichkeiten der österreichischen Unternehmer:innenlandschaft ein – querbeet, kunterbunt und mit unterschiedlichen Weltanschauungen sowie Unternehmenskonzepten. 

"Wie schaffst du das?" ist der Podcast der Grünen Wirtschaft.

Wie schaffst du das?

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