<p>Deze week in Wat Schaft de Podcast: spice en koude drankjes. Jeroen neemt amba mee, een gefermenteerde mangosaus waarvoor hij zelf een recept heeft geperfectioneerd. Van sabbich tot kip uit de oven: alles wordt beter met deze kruidige smaakmaker. Jesse heeft het over zijn favoriete gerecht van dit moment: <em>som tam</em>, een Thaise papajasalade die fris, zuur en vooral knetterheet hoort te zijn. En Annie duikt in trendy cold foam: de romige schuimlaag die ineens op elk hip koud drankje ligt.</p><p><strong>Shownotes</strong><br>Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="cursor-pointer" href="http://watschaftdepodcast.com"><u>watschaftdepodcast.com</u></a>.</p><p><strong><br>Word lid van de Brigade</strong><br>Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="cursor-pointer" href="https://petjeaf.com/watschaftdepodcast"><u>petjeaf.com/watschaftdepodcast</u></a>.</p><p>Photo by<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="cursor-pointer" href="https://unsplash.com/@keer_yay?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText"> <u>Kyrie Isaac</u></a> on<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="cursor-pointer" href="https://unsplash.com/photos/a-glass-of-liquid-sitting-on-top-of-a-wooden-table-qvuoYgFoqJY?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText"> <u>Unsplash</u></a></p>