نمودار رست و خطوط مورب تفسیر نمودار رست و خطوط مورب در فرآیند رست قهوه. نحوه‌ی اتصال دستگاه رست به کامپیوتر و استفاده از نرم‌افزارهای مخصوص رست. توضیحاتی در مورد نحوه‌ی اتصال دستگاه‌های رست قدیمی به نمودار رست. چگونگی کنترل فرآیند رست قهوه با توجه به نمودار. شرح مراحل از نقطه‌ی شروع تا دمای پایانی، شامل فاز میلارد، ترک اول، دمای پایانی و موارد مشابه. عوامل مهمی که در ساخت دستگاه‌های رست قهوه تأثیرگذارند. تفسیر تأثیر مقدار قهوه بر فرآیند رست. مواردی مانند دور درام در دقیقه، سمپل رست، Ror، تفاوت قهوه‌ی backed با flash، متغیرها، ارتباط رست و کافیین، درصد دولووپ، نوسانات در رست، تفاوت رست برای اسپرسو و رست برای قهوه دمی، تأثیر چگالی و رطوبت در فرآیند رست، نقطه‌ی بازگشت، لایت رست تا دارک رست، و دیگر موارد مهم در رست قهوه. اتصال دستگاه رست به کامپیوتر و نرم افزارها چگونگی اتصال دستگاه‌های رست قدیمی با نمودار رست کنترل از روی نمودار مراحل رست قهوه سوال و جواب موارد مهم در ساخت دستگاه رست تأثیر مقدار قهوه در رست قهوه ⁠#سعید⁠-عبدی-نسب ⁠#رست⁠-قهوه ⁠#قهوه⁠-نوشی ⁠#پادکست⁠