Salvis Unidos Podcast

What happens when a cookbook becomes a vessel for cultural memory, not just recipes, but grief, migration, and resistance? Today, Salvi Soul's Karla Vásquez returns to the podcast to break down the emotional labor behind documenting a community's untold stories and why finishing a project can change the way you walk through the world. == Help us keep making content! By supporting us on Patreon you help keep the show going and you help us support Salvadoran musicians and artists. ¡Ayúdanos a seguir creando contenido! Al apoyarnos en Patreon, nos ayudas a mantener el programa y a apoyar a músicos y artistas salvadoreños. https://www.patreon.com/SalvisUnidos == 00:00:00 Start 00:00:15 Intro 00:00:56 Interview Start 00:01:38 Back in 2020 00:03:15 Making the book a reality 00:05:55 Salvi LA Series 00:13:26 First time going to El Salvador 00:17:44 Finding the stories 00:24:13 Trauma and emotional labor 00:31:13 Cheap pupusas or cheap jokes? 00:39:10 Gallo en chicha - fine cuisine or peasant food? 00:48:32 Food anthropologist Dr. Claudia Moisa 00:51:23 Cost of elevating our cuisine 00:57:41 Finding ingredients for Salvi dishes 01:02:48 How does the book industry need to change? 01:07:41 Audience Questions 01:18:27 Credits Links y Enlaces: https://salvisoul.com/ Music: "3:00 AM" - Fer Azul Follow us/Síguenos! Website: https://salvisunidos.com Patreon: https://www.patreon.com/SalvisUnidos Instagram: https://www.instagram.com/salvisunidosnyc/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@salvisunidos Facebook: https://www.facebook.com/salvisunidosnyc

¿Quién lo diría? En la cuna misma de nuestra cultura, los salvadoreños aún nos seguimos preguntando: ¿quiénes somos? Amaru, conductor de Proyecto Chachalaca, explora esta pregunta a través de la historia, la música, la ciencia, y mucho más - una invitación a redescubrir El Salvador con ojos nuevos. == Help us keep making content! By supporting us on Patreon you help keep the show going and you help us support Salvadoran musicians and artists. ¡Ayúdanos a seguir creando contenido! Al apoyarnos en Patreon, nos ayudas a mantener el programa y a apoyar a músicos y artistas salvadoreños. https://www.patreon.com/SalvisUnidos == 00:00:00 Comienzo 00:00:20 Intro 00:00:59 Entrevista 00:01:27 Que es Proyecto Chachalaca 00:02:21 Quien es Amaru? 00:03:51 Como empezo el podcast? 00:08:54 Hijos de la gran patria 00:12:57 Los temas de Proyecto Chachalaca 00:19:08 Salvis Unidos en Chachalaca 2023 00:20:57 Que yuca es hacer podcasts 00:22:54 Preservando el momento en podcasts 00:24:51 Adonde eschuchan Proyecto Chachalaca 00:27:09 Episodios recomendados para los Salvis 00:33:28 Episodios impactantes para Amaru 00:36:44 El peor enemigo de un Salvadoreño 00:39:48 La crisis de indentidad Salvadoreña 00:42:36 Identidad Salvadoreña en El Salvador 00:48:56 El futuro del proyecto 00:51:34 Audiolibros en el tema ambiental 00:54:40 Donde se encuentra Proyecto Chachalaca 00:56:28 Creditos Links y Enlaces: Podcast en YouTube: https://www.youtube.com/@proyectochachalaca/podcasts Podcast en Todas Plataformas: https://episodes.fm/1668838462 Blog: https://prochachalaca.blogspot.com/p/que-es-proyecto-chachalaca.html Mamíferas Podcast: https://laradiotomada.cc/programa/mamiferas/ Episodios Recomendados: Ep.03 Grandes Purgas Guanacas 1833 Anastacio Aquino y los Nonualcos Ep.05 El Salvador a Colores Ep.19 El Salvador a Colores #2 Ep.30 Los 3 hervores de la gastronomía salvadoreña Ep.37 Gastrocultura Flor de Loroco con sabor a identidad Ep.51 Monarca de la cocina Ep.88 La Mala Lengua Salvadoreña Vol. 3 Ep.122 Especial: 1932, Ecos de la Historia Pt.1 Ep.123: 1932, Ecos de la Historia, Pt. 2 Ep 137: Roque Dalton vol.1 Vida y Obra, entre la poesía y la revolución EP138: Roque Dalton, el legado de una palabra como trinchera Music: "Pero No!" - El Niño Que Rompió El Cristal Follow us/Síguenos! Website: https://salvisunidos.com Patreon: https://www.patreon.com/SalvisUnidos Instagram: https://www.instagram.com/salvisunidosnyc/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@salvisunidos Facebook: https://www.facebook.com/salvisunidosnyc

Special collaboration episode with @proyecto chachalaca! En este episodio especial de Proyecto Chachalaca nos reencontramos con Carlos Guadrón, creador de Salvis Unidos, para conversar sobre los caminos, dilemas y afectos que recorren los salvadoreños fuera del país. Hablamos de identidad, nostalgia, y los objetos simbólicos que sostienen la salvadoreñidad más allá de nuestras fronteras —una bandera sobre la refri, un yaverito con el volcán, el olor a pollo campero en el aeropuerto. Pero también nos adentramos en lo incómodo: ¿cómo se interpreta El Salvador desde afuera? ¿Qué piensan los Salvis del costo de la vida, la vivienda, la política? ¿Y qué piensan los de aquí sobre que los de allá opinen? Este episodio no busca respuestas fáciles. Se trata de tender puentes, aunque a veces crujan. De reconocer que somos distintos, pero estamos tejidos por un mismo hilo: ese deseo profundo de pertenecer. Este podcast fue grabado en El Salvador, Centro America.

Subtítulos en español disponibles en YouTube! Dr. Juan Antonio Sorto, co-founder of Friends of El Salvador, shares how they're bridging the Salvadoran experience between the US and ES, and why cultural reconnection and community engagement is just as important as infrastructure. Help us keep making content! By supporting us on Patreon you help keep the show going and you help us support Salvadoran musicians and artists - https://www.patreon.com/SalvisUnidos == Help us keep making content! By supporting us on Patreon you help keep the show going and you help us support Salvadoran musicians and artists. ¡Ayúdanos a seguir creando contenido! Al apoyarnos en Patreon, nos ayudas a mantener el programa y a apoyar a músicos y artistas salvadoreños. https://www.patreon.com/SalvisUnidos == 00:00:00 Start 00:00:18 Intro 00:00:51 Interview Start 00:03:57 FOES Beginning 00:06:28 Projects 00:13:31 Bridge Project 00:18:48 School Pavilion Project 00:21:32 Mutual Community Partnerships 00:27:32 Community Engagement Model 00:31:44 Partnerships and Sponsors 00:37:23 What's Next for Friends of El Salvador 00:40:42 Research Goals 00:46:04 How to get involved right now 00:51:25 Credits Links y Enlaces: https://www.friendsofelsalvador.org/ https://www.chefevelyngarcia.com/ Muralist: https://www.instagram.com/lizzz.arts/ Music: "Ilusiones" - Planeta 23 Follow us/Síguenos! Website: https://salvisunidos.com Patreon: https://www.patreon.com/SalvisUnidos Instagram: https://www.instagram.com/salvisunidosnyc/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@salvisunidos Facebook: https://www.facebook.com/salvisunidosnyc

English Subtitles available on YouTube! ¿Cómo se cuenta una historia a través de la música? En este episodio, hablamos con Mauricio Trabanino, compositor de cine, sobre su enfoque minimalista y cómo crea emociones poderosas con pocos instrumentos. == Help us keep making content! By supporting us on Patreon you help keep the show going and you help us support Salvadoran musicians and artists. ¡Ayúdanos a seguir creando contenido! Al apoyarnos en Patreon, nos ayudas a mantener el programa y a apoyar a músicos y artistas salvadoreños. https://www.patreon.com/SalvisUnidos == 00:00:00 Comienzo 00:00:18 Intro 00:00:51 Entrevista 00:03:36 Empezando en la infancia 00:05:25 Empujón a compositor 00:07:56 Transición a compositor 00:09:28 Estudiando Música y Medicina 00:11:06 Influencia de la música a la medicina 00:13:02 Minimalismo Clasico 00:17:39 El Mozote - Hollywood 00:20:29 Proceso de música para cine 00:23:26 Trabajado con no-músicos 00:24:36 Entrando a la música de cine 00:29:55 Cine Salvi 00:32:18 Cuanto tiempo para crear un score? 00:36:09 Proyectos Solistas 00:38:21 Musica para obras de teatro 00:42:15 Como empezar en la musica 00:45:02 Mi música no es buena. publico? 00:47:18 Como conectarse con Mauricio 00:48:02 Donde escuchar la musica de Mauricio Links y Enlaces: Instagram: https://www.instagram.com/mauritrabaninomusic/ Mauricio on IMDB: https://www.imdb.com/name/nm10753409/ Fireflies at El Mozote: https://www.imdb.com/title/tt2090499/ Music: Toda música cortesía de Mauricio Trabanino Follow us/Síguenos! Website: https://salvisunidos.com Patreon: https://www.patreon.com/SalvisUnidos Instagram: https://www.instagram.com/salvisunidosnyc/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@salvisunidos Facebook: https://www.facebook.com/salvisunidosnyc