<description>Mikä on pale ale? Millaisia ovat Kossu, Hessun, Allun ja Mikan mielestä perinteinen ja uusi pale ale? Miksi pale ale on niin laaja tyyli?

Luvassa myös Panodraaman raadin omat aatokset miten tehdä perinteisempi ja uuden aallon pale ale.</description>

Mikä on pale ale? Millaisia ovat Kossu, Hessun, A…

Mikä on pale ale? Millaisia ovat Kossu, Hessun, Allun ja Mikan mielestä perinteinen ja uusi pale ale? Miksi pale ale on niin laaja tyyli?

Luvassa myös Panodraaman raadin omat aatokset miten tehdä perinteisempi ja uuden aallon pale ale.

Jakso 16 - Uusi Ja Wanha Pale

<description>Korona, korona, korona. Mitä koronan aikaan on tapahtunut? Onko Koronassa jotain hyvää? Mikäs onkaan Nordic Brewery ja miten Mika liittyy siihen? Miten korona vaikuttaa juomatottumuksiin?

Vähemmän panojuttuja, enemmän (?) asiaa. Panodraama is back.</description>

Korona, korona, korona. Mitä koronan aikaan on ta…

Korona, korona, korona. Mitä koronan aikaan on tapahtunut? Onko Koronassa jotain hyvää? Mikäs onkaan Nordic Brewery ja miten Mika liittyy siihen? Miten korona vaikuttaa juomatottumuksiin?

Vähemmän panojuttuja, enemmän (?) asiaa. Panodraama is back.

Jakso 15 - Korona, korona, korona

<description>Panodraama ruotii vuotta 2019 oluessa ja luo samalla katsauksen vuoteen 2020. Mihin suuntaan nelikko haluaa kulkea panijana? Entä mitä toiveita heillä on vuodelle 2020?

Tästä keskustellaan tällä kertaa.

Uusvanhoina ääninä mukana Olarin Panimon Ville Leino ja Panimo Hiisi/Donut Island kombinaation Mika Oksanen.</description>

Panodraama ruotii vuotta 2019 oluessa ja luo sama…

Panodraama ruotii vuotta 2019 oluessa ja luo samalla katsauksen vuoteen 2020. Mihin suuntaan nelikko haluaa kulkea panijana? Entä mitä toiveita heillä on vuodelle 2020?

Tästä keskustellaan tällä kertaa.

Uusvanhoina ääninä mukana Olarin Panimon Ville Leino ja Panimo Hiisi/Donut Island kombinaation Mika Oksanen.

Jakso 14 - Missä mennään ja mitä tapahtui?

<description>Panopäivän venyessä työpäivän mittoihin on jokainen kotipanija lienee pohtinut miten hommasta saisi nopeampaa ja hommat purkkiin tehokkaammin. Mutta tehokkuus tarkoittaa oluen panemisessa myös muuta. 

Tehokkuus kertoo paljon prosessistasi. Tehokkuus on oikeanlaisten raaka-aineiden käyttöä. Tehokkuutta on käyttää laitteistoasi oikein. Ottamalla tehokkuuteen liittyvät aspektit jo reseptin suunnitteluvaiheessa voit välttyä yllätyksiltä panoprosessin loppuvaiheessa.

Voiko olut olla tehokasta? Mitä tehokkuudella edes tarkoitetaan? Ja miksi tehokkuutta kannattaa tuijottaa?</description>

Panopäivän venyessä työpäivän mittoihin on jokain…

Panopäivän venyessä työpäivän mittoihin on jokainen kotipanija lienee pohtinut miten hommasta saisi nopeampaa ja hommat purkkiin tehokkaammin. Mutta tehokkuus tarkoittaa oluen panemisessa myös muuta. 

Tehokkuus kertoo paljon prosessistasi. Tehokkuus on oikeanlaisten raaka-aineiden käyttöä. Tehokkuutta on käyttää laitteistoasi oikein. Ottamalla tehokkuuteen liittyvät aspektit jo reseptin suunnitteluvaiheessa voit välttyä yllätyksiltä panoprosessin loppuvaiheessa.

Voiko olut olla tehokasta? Mitä tehokkuudella edes tarkoitetaan? Ja miksi tehokkuutta kannattaa tuijottaa?

Jakso 13 - Tehokkuus

<description>Humalilla on suuri rooli oluissa. Varsinkin nykyisin humala edellä jyskyttävät NEIPA-junat jyräävät aromimaailmallaan. Eivätkä stoutitkaan ole pelkkiä mallasliemiä, vaan tasapainottamaan heitetään joskus ronskistikin humalaa. Humalalla tuodaan oluisiin aromia, katkeruutta, suutuntumaa, tasapainoa ja säilyvyyttä pitkille laivamatkoille.

Mitä humalasta pitäisi tietää? Miten sitä kannattaa käyttää ja miksi? Pitääkö noista vihreistä pampuloista tietää muutakin kuin alfahappojen määrä?</description>

Humalilla on suuri rooli oluissa. Varsinkin nykyi…

Humalilla on suuri rooli oluissa. Varsinkin nykyisin humala edellä jyskyttävät NEIPA-junat jyräävät aromimaailmallaan. Eivätkä stoutitkaan ole pelkkiä mallasliemiä, vaan tasapainottamaan heitetään joskus ronskistikin humalaa. Humalalla tuodaan oluisiin aromia, katkeruutta, suutuntumaa, tasapainoa ja säilyvyyttä pitkille laivamatkoille.

Mitä humalasta pitäisi tietää? Miten sitä kannattaa käyttää ja miksi? Pitääkö noista vihreistä pampuloista tietää muutakin kuin alfahappojen määrä?

Jakso 12 - Humalasta ja humaloinnista

Panodraama on kotiolutpodcast harrastajille, aloittelijoille ja huonon läpän ystäville. Panodraamassa käsitellään kaikkea kotiolueen, olueen ja panemiseen liittyvää.

Podcastin vakioääninä toimivat Janne “Kossu” Koskenniemi, Greta Mäkinen ja Heikki “Hessu” Ylinen, Allu "Aleksi" Montin, Mika "Munkkitsaari" Oksanen, Ville "Leinon Ville" Leino ja vaihtuvat naamat.

Panodraama

Details

Recent Episodes