Er is nog steeds oogst, echt bijzonder zo’n tuin - gaat gewoon door. De resterende planten kan je er gemakkelijk uit trekken. Zorg ervoor dat je zoveel mogelijk aarde van de wortels afschud, zonde als je dat ook weggooit. De courgetteplant kan je gewoon laten verdorren, de voedingsstoffen uit de plant gaan weer de grond in.