اپیزود چهارم - بررسی قهوهی تخصصی و آشنایی با تئوری موج چهارم قهوه
DEC 25, 201927 MIN
اپیزود چهارم - بررسی قهوهی تخصصی و آشنایی با تئوری موج چهارم قهوه
DEC 25, 201927 MIN
Description
<p>سلام به شما که صدای من رو میشنوید</p>
<p>من فرید هستم و شما به اپیزود چهارم پادکافیکست گوش میکنید که با چهار هفته تاخیر، در چهارم دی ماه سال ۹۸ منتشر میشه</p>
<p>تو این قسمت میخوایم ببینیم منظور از قهوهی تخصصی یا اسپشیالتی کافی چیه! همونطور که تو اپیزود قبل گفتم، اگر تا پیش از این پادکست اهل قهوه و کافه رفتن بوده باشید، به احتمال بسیار بسیار زیاد اصطلاح موج سوم قهوه، یا قهوهی موج سوم رو شنیدید، اگر هم نشنیدید به نظرم بهتره همینجا این اپیزود رو متوقف کنید و برید اول اپیزود سوم رو بشنوید چون با اون مفاهیم تو این اپیزود هم کار داریم. اصطلاح دیگهای که این روزها در دنیای قهوه خیلی زیاد به گوش میخوره قهوهی تخصصی یا اسپشیالتی کافیه که ممکنه شما هم زیاد شنیده باشیدش ولی آیا با مفهوم دقیقش آشنایی دارید؟! این اصطلاح با موج سوم قهوه چه فرقی داره؟! بعد از بررسی این مسائل میریم سر وقت این موضوع که آیا موج چهارم قهوهای در کار هست، آیا بهش رسیدیم و الان داخل موج چهارم هستیم یا اینکه هنوز برای این حرفها خیلی زوده..</p>
<p>اینستگرام خانم سحر روحانی:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/sahar.rohanii/">https://www.instagram.com/sahar.rohanii</a></p>
<p>اینستگرام فیلم قهوه دانهای سبز میوهای قرمز:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/coffee_a_red_fruit">https://www.instagram.com/coffee_a_red_fruit</a></p>
<p>اینستگرام سعید عبدینصب:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/saeed_abdinasab">https://www.instagram.com/saeed_abdinasab</a></p>
<p>اینستگرام رضا امامیان:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/reza.emamian">https://www.instagram.com/reza.emamian</a></p>
<p>اینستگرام علی خیرخواه:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/ali_kheirkhah96/">https://www.instagram.com/ali_kheirkhah96</a></p>
<p>اینستگرام مجید قلیزاده:</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/majidgholizadeh_/">https://www.instagram.com/majidgholizadeh_</a></p>
<p>اکثر موسیقیهای متن از کتابخانه موسیقی رایگان یوتیوب</p>
<p>Old Bossa by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)</p>
<p>Artist: <a href="http://www.twinmusicom.org/">http://www.twinmusicom.org/</a></p>
<p>منابع این اپیزود:</p>
<p><a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Specialty_coffee">https://en.m.wikipedia.org/wiki/Specialty_coffee</a></p>
<p><a href="https://sca.coffee/research/what-is-specialty-coffee">https://sca.coffee/research/what-is-specialty-coffee</a></p>
<p><a href="https://www.perfectdailygrind.com/2017/07/coffee-professionals-discuss-specialty-coffee-mean/">https://www.perfectdailygrind.com/2017/07/coffee-professionals-discuss-specialty-coffee-mean/</a></p>
<p><a href="https://www.perfectdailygrind.com/2017/04/third-wave-coffee-different-specialty/">https://www.perfectdailygrind.com/2017/04/third-wave-coffee-different-specialty/</a></p>
<p><a href="https://www.craftbeveragejobs.com/the-history-of-first-second-and-third-wave-coffee-22315/">https://www.craftbeveragejobs.com/the-history-of-first-second-and-third-wave-coffee-22315/</a></p>
<p><a href="https://www.drivencoffee.com/blog/coffee-waves-explained/amp/">https://www.drivencoffee.com/blog/coffee-waves-explained/amp/</a></p>
<p><a href="https://sprudge.com/forget-the-fourth-wave-this-is-coffees-new-wave-91908.html">https://sprudge.com/forget-the-fourth-wave-this-is-coffees-new-wave-91908.html</a></p>
<p><a href="https://districtroasters.com/pages/what-is-fourth-wave-coffee">https://districtroasters.com/pages/what-is-fourth-wave-coffee</a></p>
<p><a href="https://medium.com/@callumisharp/the-fourth-wave-whats-next-for-the-coffee-industry-664ea8bbdad6">https://medium.com/@callumisharp/the-fourth-wave-whats-next-for-the-coffee-industry-664ea8bbdad6</a></p>
<p><br></p>
<p><a href="https://hamibash.com/podcoffeecast">حمایت از پادکست داخل ایران : hamibash.com/PodCoffeeCast</a></p>
<p><a href="https://www.paypal.me/PodCoffeeCast">حمایت از پادکست خارج از ایران : paypal.me/PodCoffeeCast</a></p>
