<p>**** KEINE WERBUNG TROTZ PRODUKTNENNUNG ****</p> <p>In dieser Folge stellt Wolfgang zwei Bücher von bekannten Brotback-Bloggerinnen vor. Valesa Schell hat sich mit dem Backen von Kastenbroten beschäftigt und Marta Ullmann erläutert ausführlich, warum Dinkel nicht einfach irgendein Weizen ist.</p> <p>Links:</p> <p><a href="https://www.ulmer.de/usd-7265370/kastenbrote-.html">Kastenbrote von Valesa Schell</a></p> <p><a href="https://www.ulmer.de/usd-7885230/mein-dinkel-backkurs-.html">Mein Dinkel-Backkurs von Marta Ullmann</a></p>