1960年代的濁水溪南岸，冬天很冷，樹生將自家留種的稻穀用井水浸種之後，會準備水稻育苗的工作。如果溫度太低，他和阿胖會在水稻田的秧苗床製作擋風板，樹生還會燒木柴生火幫秧苗保暖。 冬至那天，王環會自己搓湯圓，阿胖就讀陽明國小的時候，會幫忙王環一起搓湯圓。阿胖年紀小但力氣大，他把糯米粉塊搓揉成糯米糰。王環煮成鹹湯圓或是甜湯圓，甜口味是加薑母和糖，鹹口味是加入蚵仔和茼蒿，賣蚵人會用姑婆芋包裝鮮蚵，茼蒿越冷長得越好，自己家菜園每年都會種茼蒿食用，煮成鹹湯圓很對味，是新庄人愛吃的口味。 王環帶著兒子坤泉一起做廚房的工作，揉湯圓、炊紅龜粿、煮黑豆等煮食的事情，他們母子還一起打掃大灶和清理煙囪，坤泉是孩子，身體較小，他可以爬進去煙囪的排煙管，王環遞給他掃帚，他將卡在排煙管裡的髒污或灰渣清出來，大家庭的廚房是眾人共用，但是只有王環和坤泉會定期打掃廚房。 「濁水溪南岸1960年代自然野稻田的台灣人食米文化記事」的節目台語使用比例：91%，由「阿胖好野支持生物多樣性生態農園」贊助製作與「文化部國家語言整體發展方案」支持。 ⋅⋅●【支持】龜邸家●⋅⋅ 加入會員，支持節目： https://turtlegoodjob.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckh0d48zrbk5c0836x92fc64x/comments 如果您喜歡龜邸家的節目 下列為贊助連結網址，敬請支持，謝謝！ https://open.firstory.me/join/turtlegoodjob 龜邸家網址：https://sites.google.com/view/turtle-goodjob/home 🎧 YouTube：https://www.youtube.com/@turtle-goodjob Facebook：https://www.facebook.com/people/龜邸家-Good-Job/100069003586890/ ⋅⋅●【支持】阿胖好野●⋅⋅ [email protected] 「阿胖好野」是支持生物多樣性農業的生態農園，實行小宇宙共生農法。 「阿胖好野」網站：https://sites.google.com/view/a-pangs-garden/TW ---------------------------------------- ⋅⋅●【工商服務時間】龜燕設計研究製造所●⋅⋅ 這擺工商服務時間來介紹龜燕設計研究製造所提供的服務， 龜燕協助客戶將抽象的想法整理為精準的概念， 研發製作原型 Prototype，轉化成具體的產品。 「龜燕設計研究製造所」網站：https://sites.google.com/view/turtleswallowspace-formosa-tw 龜燕設計的e-mail：[email protected] ---------------------------------------- 龜邸家的e-mail：[email protected] Powered by Firstory Hosting