Borja Artiñano es el alma y corazón de Pocheville Catering. Referente desde 1989 en el mundo de los eventos, la gastronomía y el catering en Madrid y toda España. Un catering de lujo, o catering joya como a Borja le gusta referirse a su trabajo, donde impera el detalle, el buen gusto y la buena cocina. Sobre coleccionismo, vajillas, gastronomía y el arte de recibir en casa charlamos hoy con Borja, bienvenidos al décimo tercer episodio del Podcast de Aliter Dulcia.