Нов епизод на нашия сегмент между водещите - mise-en-place - Двама водещи, един разговор и много провокативни теми. Дискутираме следните теми и още:<br />⚡️ силиконовите форми, прекаляват ли?<br />⚡️ онлайн платформите срещу кулинарните училища<br />⚡️ микротрендовете в кулинарното съдържание онлайн <br />⚡️ защо българските ресторанти са останали в миналия век<br /><br />🔶Kitchen Undrgrnd казваме нещата такива, каквито са в гастрономията.<br />Без гланц. Без филтър. Без аналог.<br />Същият дух, нов формат.<br />Виктор Жечев &amp; Асен Георгиев – твоите домакини в кухнята зад кулисите.<br />Очаквайте всяка седмица нов епизод.<br /><br />💛Подкастът се излъчва с подкрепата на Винарска изба Вила Велис, част от Velis Vineyards. → <a href="https://www.villavelis.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Villa Velis</a>  <br /><br />🏧 Подкрепи ни тук:<br />🚀 Patreon → <a href="https://www.patreon.com/KitchenUndrgrndPodcast" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.patreon.com/KitchenUndrgrndPodcast</a><br />☕ Buy me coffee → <a href="https://www.buymeacoffee.com/kitchenundrgrnd/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">buymeacoffee.com/kitchenundrgrnd</a>  <br /><br />📩 За контакт / партньорства: [email protected]