Se cumplen cuarenta anos de la masiva intoxicacion por aceite de colza en Espana. Fue en la primavera de 1981 y sucedio debido a que un grupo de empresarios adultero el producto que vendia como si fuera aceite de oliva.Habian importado aceite de colza industrial, y le anadieron "anilina” un decolorante, para que el producto adquiriera el tono y la apariencia de aceite de oliva de consumo humano. Lo vendieron muy barato en los mercadillos.El primer caso de envenenamiento con aceite de colza aparecio el 1 de mayo de ese ano y el 10 de junio se descubrio el motivo que los causaba. Murieron al menos 1100 personas. Tras cuatro decadas, la Ley de Seguridad Alimentaria es estricta y punible en toda la Union Europea.