<p>Teil 2 der vegan, vegetarisch kritisch Reihe.</p>
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<p>Welche Nährstoffe in der veganen und vegetarischen Ernährung sind potenziell kritisch und worauf solltest du achten? </p>
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<p>In Teil 1 haben wir bereits über Protein, Vitamin B12, Omega-3 und Vitamin A gesprochen. Heute widmen wir uns fünf weiteren essenziellen Nährstoffen:</p>
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<p>Wir sprechen über:</p>
<p>🥛 Kalzium – Warum pflanzliche Quellen oft nicht ausreichen und welche Alternativen es gibt.<br>
🩸 Eisen – Warum es gerade für Frauen in der pflanzlichen Ernährung problematisch sein kann.<br>
🧂 Jod – Warum Deutschland ein Jodmangelgebiet ist und wie du deinen Bedarf decken kannst. Auch als Allesesser<br>
⚡ Zink – Wie wichtig es für dein Immunsystem ist und warum pflanzliche Zinkquellen oft nicht optimal sind.<br>
🛡️ Selen – Wie wichtig es für die Schilddrüse ist und warum Paranüsse nicht die beste Lösung sind.</p>
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<p>Zu jedem dieser Nährstoffe erwarten dich:</p>
<p>✅ Detaillierte Infos über die Funktionen dieser Nährstoffe in deinem Körper<br>
✅ Tipps, wie du potenzielle Mängel erkennst und gegensteuerst<br>
✅ Ernährungsempfehlungen & Lebensmittelquellen<br>
✅ Blutwerte: Was solltest du messen lassen und worauf solltest du achten?</p>
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<p>Pflanzenbasierte Ernährung ist grundsätzlich wünschenswert – aber je eingeschränkter deine Lebensmittelauswahl ist, desto eher kann ein Mangel an bestimmten Nährstoffen langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen. </p>
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<p>Diese Folge hilft dir dabei, deine Ernährung zu optimieren, Mangelzustände zu vermeiden und langfristig gesund zu bleiben.</p>
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<p>Links zu weiterführenden Folgen</p>
<p>📌 #115 <a href="https://spotifycreators-web.app.link/e/AArwAD4LzQb">Veganuary – vegan, vegetarisch, kritisch Teil 2</a></p>
<p>📌 <a href="https://spotifycreators-web.app.link/e/BX37hy2MzQb">#94 Eisen, das zweischneidige Schwert</a></p>
<p>📌<a href="https://spotifycreators-web.app.link/e/Fx5A3ghNzQb">#37 10 unbekannte Fakten zu Vitamin D</a></p>
<p>📌<a href="https://spotifycreators-web.app.link/e/ZMztIsiNzQb">#23 Das solltest du über Omega-3 Wissen</a></p>
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