<p>Para que uma uva se transforme em vinho, basta uma única etapa essencial: a fermentação alcoólica. É ela que converte o açúcar natural do mosto em álcool e gás carbônico, dando origem ao vinho como o conhecemos. Neste vídeo, explicamos de forma clara como esse processo acontece e por que ele é o verdadeiro coração da vinificação.</p><p><br></p><p>📌 NESTE VÍDEO VOCÊ VAI APRENDER</p><p><br></p><p>🍇 O que é a fermentação alcoólica e por que ela é indispensável</p><p>🧫 O papel das leveduras na transformação do mosto em vinho</p><p>🥛 Como funciona a fermentação malolática</p><p>🥂 Por que espumantes passam por uma segunda fermentação</p><p>🍷 O que é maceração carbônica e quais vinhos ela produz</p><p><br></p><p>Gostou do conteúdo? 👍</p><p>Inscreva-se no canal, deixe seu like e compartilhe com quem quer entender melhor o vinho desde a sua origem.</p><p>Nos comentários, conte: qual tipo de fermentação mais te surpreendeu?</p><p><br></p><p>Saúde! 🍷</p><p><br></p><p>Matéria na íntegra: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/fermentacao-alcoolica-malolatica-por-quantas-fermentacoes-o-vinho-passa.html</p>