В новом выпуске — легендарный шеф-повар, блогер и знаток балканской кухни Серж Маркович.Вместе мы отправимся в гастрономическое путешествие: от адриатических берегов до московских ресторанов. Узнаем, как сербские шефы завоевали сердца российских гурманов, почему лучшие блюда рождаются из бедности — и как приготовить идеальное мясо на вертеле.Балканы, кухня, дружба и любовь к вкусной жизни — всё это в нашем подкасте.
