<p>«<em> Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage.</em> »</p> <p>Cette citation de la fable <em>Le Lion et le Rat</em> met en lumière que la réussite n’arrive pas toujours facilement, qu’il est important d’être patient et persévérant pour atteindre ses objectifs.</p> <p>Charles Boissonneau, cofondateur de la distillerie et brasserie Menaud, nous parle dans cet épisode de la façon originale qu’a été fondée l’entreprise tout en ayant une idée en tête : produire leur alcool le plus localement possible.</p>