荼公子的世界茶葉大賞!Let's have a TEA PARTY
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荼公子aka奶茶傳教士

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由荼公子aka奶茶傳教士主持的節目系列,身為飲品研發師撰寫《奶茶風味學》後,認為萬物皆可入茶。從各國茶葉的歷史與文化的主題,錄製包括線上課程、跨界語談的職業者的生活記錄,帶你跟著茶師了解飲料研發、茶葉界工作者的日常。

邀約、合作 : [email protected]
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Recent Episodes

S4E34《茶流生活學》香料香水,從薰衣草到薑汁汽水嗅覺訓練
NOV 25, 2025
S4E34《茶流生活學》香料香水,從薰衣草到薑汁汽水嗅覺訓練

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本集以香料感為重的香水主題,大家分享了他們對於多種香料氣味的認知差異與香水應用。討論從胡椒開始,區分了黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒的特性。其中,粉紅胡椒常與玫瑰、小蒼藍等花香搭配,雖然萃取困難,但在許多香水中是很受歡迎的輔助香。

也試聞了多款複雜的香料型香水,例如潘海利根的Zizonia、含有茶香與豐富香料的運茶船,以及含有強烈黑胡椒和辣椒氣味的Psycho 002,並探討了這些香料香水在日常中的使用情境。

未來將推出的嗅覺訓練與香氣解構課程,協助學員建立完整的氣味資料庫,透過氣味 × 顏色 × 形體的聯覺練習,提升香氣描述力、品牌溝通能力,以及對香料、草本、花果與穀物等抽象香氣的分類能力。課程內容包含嗅覺訓練、嗅覺校正與香氣語彙的建構,適合茶、咖啡、調酒等風味產業、香水品牌與銷售人員、品牌創意工作者,以及所有喜愛香氣、想更精準理解與表達氣味的人。


▋重點段落
00:58 胡椒類(黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒)
04:34 香菜籽
05:01 肉桂
07:03 BENZ 輕晨曙光
10:03 薰衣草
10:47 Stilla Svensk Parfym
13:27 Bastille Demain Promis EDP 窗邊寫意EDP
15:24 Penhaligon's Zizonia
19:52 Penhaligon’s Lothair EdT 運茶船
22:27 胡椒
22:37 Maison Violet Cycle 002、Ormonde Jayne Kashmir
24:57 辣椒
27:51 豆蔻
28:20 Nose of Gatsby Tranquil
30:15 香氣嗅覺主題訓練
32:43 香料、草本、花果、穀物
37:33 Breeza合作-Ormonde Jayne 茶路、DanLo 等路
39:41 香料鍋煮奶茶配方


#嗅覺訓練 #香氣 #香水 #聯覺 #氣味解構
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41 MIN
S4E33《茶流生活學》 茶館創業的燒錢地雷與血淚教訓ft. 蒔現茶空間 Dacy
NOV 5, 2025
S4E33《茶流生活學》 茶館創業的燒錢地雷與血淚教訓ft. 蒔現茶空間 Dacy

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活動時間:2025/10/1-2026/2/28

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本集在大稻埕老古蹟「新芳春」錄製,荼公子與「蒔現茶空間」主理人 Dacy 對談茶葉文化與創業甘苦。兩人從新芳春的老包種茶歷史,聊到年輕人對現代包種茶的「香氣」追求。Dacy 毫不保留分享茶館創業的兩大燒錢地雷:收藏太多茶具,以及茶葉樣品與實際不符的經驗。荼公子也分享了實體店與網路電商的經營血淚史。

這場深入的對談不僅展現了茶產業創業的挑戰與心路歷程,也揭示了台灣歷史茶種的珍貴性。願每個在茶路上的人,都能找到屬於自己的風味與方向。

▋本集精華
00:44 新芳春的歷史與老包種茶
03:36 包種茶是喝「香氣」還是「回甘」
05:07 茶館創業的兩大「燒錢地雷」
07:36 創業後的茶葉審美轉變:從「香就好」到追求「層次與口感」
10:48 實體茶館經營的挑戰
17:30 創業初衷:文化傳承與資訊透明化
20:42 瀕臨滅絕的「臺灣味」:黃柑種
24:09 坑不是坑,是養分
27:46 最 Chill 的泡茶時光
33:11 蒔現茶空間 x 新芳春 聯名款禮盒


▋來賓
Dacy
https://www.instagram.com/shi_xian_tea/

▋茶室空間
蒔現茶空間 | Shi Sien Tea
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#茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶
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35 MIN
S4E32《茶流生活學》鐵觀音奶茶評比實測. 6款鮮奶茶三階段測試!原味、加奶、加糖差在哪?ft. 喜堂亮
JUL 26, 2025
S4E32《茶流生活學》鐵觀音奶茶評比實測. 6款鮮奶茶三階段測試!原味、加奶、加糖差在哪?ft. 喜堂亮

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本集邀請喜堂 亮哥,帶來三款特製茶(正欉鐵觀音茶梗、三回歸、特製版四季春),與主持人韓奕的選手(金萱柴烏龍、四季春柴烏龍、啡金紅茶)展開一場「鮮奶茶三階段對決」── 從原味品飲、加入小農鮮奶、再到加糖版本,深入比較焙火程度、茶底特色與鮮奶融合的表現。此外,本集也討論鐵觀音究竟是品種還是製法,還加碼亮哥的鍋煮奶茶配方!

歡迎在留言區跟我們分享你喜歡的鮮奶茶吧~


▋本集精華段落
00:06|本集來賓:喜堂亮哥
03:25|未來不再人工採茶?機剪茶將成主流
04:08|百萬等級東方美人是這樣挑的?
04:56|「鐵觀音」究竟是品種還是製法?
亮哥的參賽選手
06:30|1. 正叢鐵觀音梗茶
08:08|2. 三回歸(金萱)
08:48|3. 特製版四季春
韓奕的參賽選手
10:46|1. 柴烏龍(金萱)
13:18|2. 柴烏龍(四季春)
14:09|3. 啡金紅茶
三階段奶茶挑戰
15:11|評鑑杯出湯
18:11|第一階段:濃郁原味喝法
21:52|第二階段:加小農鮮奶(無糖)
23:06|六款鮮奶烏龍評比
27:08|第三階段:加糖
28:42|六款鮮奶+加糖版本評比
精選時刻 、延伸討論
34:17|雙方挑出最愛的鮮奶茶
35:22|鮮奶茶的定價
36:12|金萱不適合做重乳奶茶的理由
36:42|四季春奶茶接受度為什麼高
39:48|亮哥鍋煮奶茶祕方(加玫瑰鹽)
41:14|四季春被稱為「台灣之寶」的原因
42:47|歡迎訂閱、按讚、分享你最愛的鮮奶茶!


▋來賓
喜堂亮 亮哥
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▋影片中使用到的茶款
柴烏龍 Shiba Roasted Oolong
https://www.hanyitea.tw/product/shiba-roasted-oolong/

啡金紅茶 Golden expresso
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#鐵觀音 #木柵 #烏龍 #鮮奶茶
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喜堂茶業
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▋影音製作
Dane
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44 MIN
S4E31《茶流生活學》把漢服穿進生活裡! ft. 雪蝶、芸晞、慕禪
JUN 21, 2025
S4E31《茶流生活學》把漢服穿進生活裡! ft. 雪蝶、芸晞、慕禪

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本集邀請三位漢服愛好者——雪蝶、芸晞與慕禪,從自身經驗出發,帶大家深入認識漢服文化。你知道漢服與Cosplay有什麼不同嗎?旗袍算不算漢服?從穿搭實例、歷史朝代到配件選擇,來賓們分享如何分辨服飾年代、避免購買盜版與踩雷,還提到女生挑選衣服的身形考量與適合男生的款式,像是圓領袍與馬面裙等。不只如此,也聊到漢服與生活的結合,例如穿什麼樣的服飾適合泡茶或彈古箏,並針對《夢華錄》的點茶場景進行考據討論,分析其細節是否還原宋代文化。

如果你也對漢服文化好奇,你一定不能錯過這一集!


▋內容節錄
00:22 歡迎來賓(雪蝶、芸晞、慕禪)
02:48 漢服跟Cosplay有什麼差別?
03:48 漢服是指哪一個朝代?
04:45 會穿漢服在台北街上嗎?
06:31 身上會掛什麼配件?流蘇/玉佩、髮氈/骨頭
13:07 大家怎麼接觸到漢服的?
13:21 芸晞-因為音樂跟舞蹈接觸了古風
14:10 慕禪-從小看布袋戲長大
16:39 穿漢服是興趣,而不是為了工作
19:38 彈古箏不太會穿漢服的原因
20:56 旗袍也是漢服的其中一類嗎?
21:40 怎麼區分漢服、古裝
22:35 怎麼取得跟判斷買到的服飾是不是講究的?
26:10 如何區分服飾年代?
27:01 購買經驗分享
27:19 雪蝶-沒踩過坑!
29:32 訶子裙
31:08 芸晞-第一件就踩坑!
31:53 買到盜版會發生什麼事?
33:01 紗類服飾容易踩雷
33:35 買古風、漢服如何避險
34:49 買到不喜歡怎麼辦?拆衣服也是一種方式
36:01 漢服圈的服飾都是自己做嗎?
37:32 男生漢服選擇
39:32 馬面裙
40:13 男生也很適合圓領袍
41:10 女生選擇上有什麼身材限制嗎?
43:07 慕禪-龍女風、珍珠奶茶主題、蒼蘭訣
48:07 漢元素
48:55 魏晉風
51:37 什麼樣的漢服比較適合泡茶或是彈琴?
53:33 台灣日常穿著可以選宋製漢服
55:18 夢華錄
56:40 陸劇細節越來越考究
59:39 歡迎訂閱、按讚、分享~~~~


#漢服 #宋制 #魏晉風 #夢華錄 #cosplay #旗袍
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▋來賓
雪蝶
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芸晞
https://www.instagram.com/yunxi_0924/
https://www.instagram.com/yunxi_hanfu/

慕禪
https://www.instagram.com/f229898/

▋茶室空間
六六茶室Liuliu Tea Parlor
https://www.instagram.com/liuliuteaparlor/

▋影音製作
Dane
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61 MIN
 S4E30《茶流生活學》不只是茶,六大茶系變香水 Senteur Lab - Puritea! ft. Breeze、柏樹、野貓
MAY 23, 2025
S4E30《茶流生活學》不只是茶,六大茶系變香水 Senteur Lab - Puritea! ft. Breeze、柏樹、野貓

Senteur Lab - Puritea 茶香水 六大茶系

本集邀請魔藥學頻道的野貓、香水愛好者柏樹,以及氣質幽默兼具的微風小姐姐Breeze,一起聞遍六大茶系的乾茶與茶湯,挑戰一款來自馬來西亞的香水品牌 Senteur Lab 所推出的 Puritea「六大茶系香水」。究竟綠茶會變成豆香還是茉莉?白茶為何聞起來像泡泡糖?黑茶竟然帶有木質與菇味?在茶與香的世界裡,我們重新找回感官的驚喜,也聊聊每個人最愛的香氣風格與使用習慣。你是線性香派,還是變化派?一起來聞香識茶吧!

▋露出品牌
六大茶系香水 Senteur Lab - Puritea
六大茶系活動 https://www.hanyitea.tw/
野薑花不知春 https://www.hanyitea.tw/product/ginger-lily-oolong/
玫瑰純露 https://www.konterapy.com.tw/products/rose-hydrolate


▋本集內容
00:20 本集介紹
00:43 歡迎來賓(Breeze、柏樹、野貓)
01:19 六大茶系(綠、黃、青、白、紅、黑)
01:40 野薑花不知春
02:52 聞茶乾
03:40 綠茶
04:43 黃茶
06:09 青茶/烏龍茶
07:08 白茶
07:54 紅茶
08:45 黑茶
09:22 我要去買水彩
09:52 六大茶系品飲
11:09 綠茶-碧螺春
14:37 黃茶
16:06 青茶-野薑花不知春
19:58 白茶
21:47 紅茶
23:56 黑茶
26:22 Breeze 慈善小品
29:58 茶香水
30:07 馬來西亞香水品牌 Senteur Lab - Puritea
31:44 Green Tea - DRAGON’S TRANQUIL BREW
34:53 White Tea - SILVER NEEDLE SYMPHONY
38:08 Yellow Tea - GOLDEN ZEN ESSENCE
40:15 Oolong Tea - OOLONG OUD ELIXIR
42:00 品牌特色
44:08 Black Tea - VALLEY MIST ELIXIR
47:42 試香組價格
49:39 Dark Tea - ZESTFUL TEA GARDEN
53:52 柏樹喜歡的是紅茶跟青茶
54:34 韓奕喜歡青茶跟黑茶
54:47 野貓喜歡後三支,前三支要看情況
55:14 大家喜歡香水是有變化還是線性的?
56:54 breeze合作品牌 - konterapy [No.001] 玫瑰純露
01:00:16 荼公子茶葉選品
01:01:05 野貓 魔藥學
01:01:24 歡迎大家訂閱、按讚~~~~


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