荼公子的世界茶葉大賞!Let's have a TEA PARTY
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荼公子aka奶茶傳教士

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由荼公子aka奶茶傳教士主持的節目系列,身為飲品研發師撰寫《奶茶風味學》後,認為萬物皆可入茶。從各國茶葉的歷史與文化的主題,錄製包括線上課程、跨界語談的職業者的生活記錄,帶你跟著茶師了解飲料研發、茶葉界工作者的日常。 邀約、合作 : [email protected] 部落格看這:www.hanyitea.tw Powered by Firstory Hosting

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S4E35《茶流生活學》| 生活會客廳EP1
DEC 5, 2025
S4E35《茶流生活學》| 生活會客廳EP1
寶雅狂粉注意了!結帳刷玉山寶雅聯名卡賺更多第一重好康:新卡友選擇週末首刷,最高直接回饋58%第二重好康:每月累積消費$1,688,次月13號還可以搶專屬來店禮!線上申辦超快速,馬上揪親朋好友辦起來! https://fstry.pse.is/8ecgjt —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 由一口都不想浪費的【味味一品】贊助播出!冷冷的天,來碗熱騰騰的泡麵,讓專屬於自己的小片刻,充滿溫暖與放鬆。味味一品,讓每一碗都成為你放鬆的理由。全台各大通路熱賣中! https://fstry.pse.is/8g2hh8 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 生活會客廳EP1 , ft. dacy 你知道嗎?前陣子我去大稻埕散步,本來只是想看看展覽、喝杯茶,結果卻在新芳春茶行裡遇到一個很意外的小天地。一樓看起來就是老茶行的氣味與陳列嘛,但沒想到工作人員突然跟我說:「我們二樓也可以參觀喔。」 一上樓,我整個愣住。 那裡彷彿是藏在城市裡的小茶宇宙,光線很柔、空間很靜,然後我看到一個讓我超級驚喜的角落:蒔現茶館。 那是女主人 Dacy 打造的空間,她跟我說,那裡是她夢想中的喝茶之地。真的看得出來——每個角落都充滿她對茶的愛。旗袍、老件、茶器、木櫃、老相片,甚至有一些我以為只會在博物館裡才看得到的老茶具。 最誇張的是,那些日式茶碗、小品茶杯、帶金邊的主人杯……你知道那種被時間磨過的器物觸感嗎?手一握上去,會覺得:「欸,這好像有故事。」 我原本只是路過,結果最後竟然在那邊挑了好幾件茶器。 想說,數十年的器物、孤品、老件,竟然還能帶回家,也太幸福了吧。 這集節目開始之前,就先把這個小發現分享給你。如果你本來就愛茶、愛老房子、愛在城市裡挖寶,去大稻埕時真的可以上樓看看。 本段為節目生活分享,也歡迎品牌合作。如果你也希望你的空間、產品或故事,自然地被放進我們的茶生活敘事中,歡迎與我們聯繫。 ----- 重點整理: 1、韓國咖啡店文化盛行,主要分為兩種:Liter 提供快速咖啡因補充,Coffee Shop 則提供更精緻的咖啡體驗。 2、韓國茶館中,除了咖啡外,常見的茶飲是紅棗、紅豆、薑湯等甜湯茶,以及臺灣比賽級鐵觀音和普洱茶。 3、韓國產的綠茶,嫩芽等級喝起來類似煎茶、普洱生茶與龍井扁茶的混合,成熟葉則與臺灣包種茶相似。 4、臺灣山茶的特色是咖啡因含量較低,適合做成 GABA 茶或黃茶,有助於舒壓和助眠。 5、購買標榜動物友善的產品時,消費者應注意企業是否真正投入相關公益行動,而非僅挪用符號行銷。 6、牛奶乳脂量高,適合製作綿密的奶泡,尤其推薦用於咖啡拉花和抹茶漸層。 7、紅烏龍茶焙火較重時,需存放三個月至半年退火,風味才會更佳,呈現熱帶水果如鳳梨、百香果的香氣。 8、鐵觀音購買的茶葉,建議存放半年後再飲用,可避免過重的火味。 ----- ▋來賓 Dacy https://www.instagram.com/shi_xian_tea/ ▋茶室空間 蒔現茶空間 | Shi Sien Tea https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy #茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶 ______________________ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們,並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook:https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram:https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站:https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群:https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號(課程及優惠):https://lin.ee/2wovfGM ______________________ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員,支持節目: https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting
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43 MIN
S4E34《茶流生活學》香料香水,從薰衣草到薑汁汽水嗅覺訓練
NOV 25, 2025
S4E34《茶流生活學》香料香水,從薰衣草到薑汁汽水嗅覺訓練
寶雅狂粉注意了!結帳刷玉山寶雅聯名卡賺更多第一重好康:新卡友選擇週末首刷,最高直接回饋58%第二重好康:每月累積消費$1,688,次月13號還可以搶專屬來店禮!線上申辦超快速,馬上揪親朋好友辦起來! https://fstry.pse.is/8ecgjt —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 本集以香料感為重的香水主題,大家分享了他們對於多種香料氣味的認知差異與香水應用。討論從胡椒開始,區分了黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒的特性。其中,粉紅胡椒常與玫瑰、小蒼藍等花香搭配,雖然萃取困難,但在許多香水中是很受歡迎的輔助香。 也試聞了多款複雜的香料型香水,例如潘海利根的Zizonia、含有茶香與豐富香料的運茶船,以及含有強烈黑胡椒和辣椒氣味的Psycho 002,並探討了這些香料香水在日常中的使用情境。 未來將推出的嗅覺訓練與香氣解構課程,協助學員建立完整的氣味資料庫,透過氣味 × 顏色 × 形體的聯覺練習,提升香氣描述力、品牌溝通能力,以及對香料、草本、花果與穀物等抽象香氣的分類能力。課程內容包含嗅覺訓練、嗅覺校正與香氣語彙的建構,適合茶、咖啡、調酒等風味產業、香水品牌與銷售人員、品牌創意工作者,以及所有喜愛香氣、想更精準理解與表達氣味的人。 ▋重點段落 00:58 胡椒類(黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒) 04:34 香菜籽 05:01 肉桂 07:03 BENZ 輕晨曙光 10:03 薰衣草 10:47 Stilla Svensk Parfym 13:27 Bastille Demain Promis EDP 窗邊寫意EDP 15:24 Penhaligon's Zizonia 19:52 Penhaligon’s Lothair EdT 運茶船 22:27 胡椒 22:37 Maison Violet Cycle 002、Ormonde Jayne Kashmir 24:57 辣椒 27:51 豆蔻 28:20 Nose of Gatsby Tranquil 30:15 香氣嗅覺主題訓練 32:43 香料、草本、花果、穀物 37:33 Breeza合作-Ormonde Jayne 茶路、DanLo 等路 39:41 香料鍋煮奶茶配方 #嗅覺訓練 #香氣 #香水 #聯覺 #氣味解構 ______________________ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們,並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook:https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram:https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站:https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群:https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號(課程及優惠):https://lin.ee/2wovfGM ______________________ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員,支持節目: https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting
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40 MIN
S4E33《茶流生活學》 茶館創業的燒錢地雷與血淚教訓ft. 蒔現茶空間 Dacy
NOV 5, 2025
S4E33《茶流生活學》 茶館創業的燒錢地雷與血淚教訓ft. 蒔現茶空間 Dacy
本集在大稻埕老古蹟「新芳春」錄製,荼公子與「蒔現茶空間」主理人 Dacy 對談茶葉文化與創業甘苦。兩人從新芳春的老包種茶歷史,聊到年輕人對現代包種茶的「香氣」追求。Dacy 毫不保留分享茶館創業的兩大燒錢地雷:收藏太多茶具,以及茶葉樣品與實際不符的經驗。荼公子也分享了實體店與網路電商的經營血淚史。 這場深入的對談不僅展現了茶產業創業的挑戰與心路歷程,也揭示了台灣歷史茶種的珍貴性。願每個在茶路上的人,都能找到屬於自己的風味與方向。 ▋本集精華 00:44 新芳春的歷史與老包種茶 03:36 包種茶是喝「香氣」還是「回甘」 05:07 茶館創業的兩大「燒錢地雷」 07:36 創業後的茶葉審美轉變:從「香就好」到追求「層次與口感」 10:48 實體茶館經營的挑戰 17:30 創業初衷:文化傳承與資訊透明化 20:42 瀕臨滅絕的「臺灣味」:黃柑種 24:09 坑不是坑,是養分 27:46 最 Chill 的泡茶時光 33:11 蒔現茶空間 x 新芳春 聯名款禮盒 ▋來賓 Dacy https://www.instagram.com/shi_xian_tea/ ▋茶室空間 蒔現茶空間 | Shi Sien Tea https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy #茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶 ______________________ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們,並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook:https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram:https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站:https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群:https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號(課程及優惠):https://lin.ee/2wovfGM ______________________ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員,支持節目: https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting
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35 MIN
S4E32《茶流生活學》鐵觀音奶茶評比實測. 6款鮮奶茶三階段測試!原味、加奶、加糖差在哪?ft. 喜堂亮
JUL 26, 2025
S4E32《茶流生活學》鐵觀音奶茶評比實測. 6款鮮奶茶三階段測試!原味、加奶、加糖差在哪?ft. 喜堂亮
少一杯飲料、少一次娛樂,就能讓夢想慢慢長大台新證券 X Richart定期定額,讓小錢出發、大夢實現現在用Richart APP開立證券戶最高享 500 R幣,還能抽iPhone Air手刀開戶GOGO👉 https://fstry.pse.is/8ceh8v —— 以上為 KKBOX 與 Firstory Podcast 廣告 —— 本集邀請喜堂 亮哥,帶來三款特製茶(正欉鐵觀音茶梗、三回歸、特製版四季春),與主持人韓奕的選手(金萱柴烏龍、四季春柴烏龍、啡金紅茶)展開一場「鮮奶茶三階段對決」── 從原味品飲、加入小農鮮奶、再到加糖版本,深入比較焙火程度、茶底特色與鮮奶融合的表現。此外,本集也討論鐵觀音究竟是品種還是製法,還加碼亮哥的鍋煮奶茶配方! 歡迎在留言區跟我們分享你喜歡的鮮奶茶吧~ ▋本集精華段落 00:06|本集來賓:喜堂亮哥 03:25|未來不再人工採茶?機剪茶將成主流 04:08|百萬等級東方美人是這樣挑的? 04:56|「鐵觀音」究竟是品種還是製法? 亮哥的參賽選手 06:30|1. 正叢鐵觀音梗茶 08:08|2. 三回歸(金萱) 08:48|3. 特製版四季春 韓奕的參賽選手 10:46|1. 柴烏龍(金萱) 13:18|2. 柴烏龍(四季春) 14:09|3. 啡金紅茶 三階段奶茶挑戰 15:11|評鑑杯出湯 18:11|第一階段:濃郁原味喝法 21:52|第二階段:加小農鮮奶(無糖) 23:06|六款鮮奶烏龍評比 27:08|第三階段:加糖 28:42|六款鮮奶+加糖版本評比 精選時刻 、延伸討論 34:17|雙方挑出最愛的鮮奶茶 35:22|鮮奶茶的定價 36:12|金萱不適合做重乳奶茶的理由 36:42|四季春奶茶接受度為什麼高 39:48|亮哥鍋煮奶茶祕方(加玫瑰鹽) 41:14|四季春被稱為「台灣之寶」的原因 42:47|歡迎訂閱、按讚、分享你最愛的鮮奶茶! ▋來賓 喜堂亮 亮哥 https://www.facebook.com/xi.tang.liang.2025/ https://www.instagram.com/chatei999/ ▋影片中使用到的茶款 柴烏龍 Shiba Roasted Oolong https://www.hanyitea.tw/product/shiba-roasted-oolong/ 啡金紅茶 Golden expresso https://www.hanyitea.tw/product/golden-expresso-tea/ #鐵觀音 #木柵 #烏龍 #鮮奶茶 ______________________ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們,並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook:https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram:https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站:https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群:https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號(課程及優惠):https://lin.ee/2wovfGM ______________________ ▋茶室空間 喜堂茶業 https://g.co/kgs/7vzB8Sh ▋影音製作 Dane https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員,支持節目: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting
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44 MIN
S4E31《茶流生活學》把漢服穿進生活裡! ft. 雪蝶、芸晞、慕禪
JUN 21, 2025
S4E31《茶流生活學》把漢服穿進生活裡! ft. 雪蝶、芸晞、慕禪
本集邀請三位漢服愛好者——雪蝶、芸晞與慕禪,從自身經驗出發,帶大家深入認識漢服文化。你知道漢服與Cosplay有什麼不同嗎?旗袍算不算漢服?從穿搭實例、歷史朝代到配件選擇,來賓們分享如何分辨服飾年代、避免購買盜版與踩雷,還提到女生挑選衣服的身形考量與適合男生的款式,像是圓領袍與馬面裙等。不只如此,也聊到漢服與生活的結合,例如穿什麼樣的服飾適合泡茶或彈古箏,並針對《夢華錄》的點茶場景進行考據討論,分析其細節是否還原宋代文化。 如果你也對漢服文化好奇,你一定不能錯過這一集! ▋內容節錄 00:22 歡迎來賓(雪蝶、芸晞、慕禪) 02:48 漢服跟Cosplay有什麼差別? 03:48 漢服是指哪一個朝代? 04:45 會穿漢服在台北街上嗎? 06:31 身上會掛什麼配件?流蘇/玉佩、髮氈/骨頭 13:07 大家怎麼接觸到漢服的? 13:21 芸晞-因為音樂跟舞蹈接觸了古風 14:10 慕禪-從小看布袋戲長大 16:39 穿漢服是興趣,而不是為了工作 19:38 彈古箏不太會穿漢服的原因 20:56 旗袍也是漢服的其中一類嗎? 21:40 怎麼區分漢服、古裝 22:35 怎麼取得跟判斷買到的服飾是不是講究的? 26:10 如何區分服飾年代? 27:01 購買經驗分享 27:19 雪蝶-沒踩過坑! 29:32 訶子裙 31:08 芸晞-第一件就踩坑! 31:53 買到盜版會發生什麼事? 33:01 紗類服飾容易踩雷 33:35 買古風、漢服如何避險 34:49 買到不喜歡怎麼辦?拆衣服也是一種方式 36:01 漢服圈的服飾都是自己做嗎? 37:32 男生漢服選擇 39:32 馬面裙 40:13 男生也很適合圓領袍 41:10 女生選擇上有什麼身材限制嗎? 43:07 慕禪-龍女風、珍珠奶茶主題、蒼蘭訣 48:07 漢元素 48:55 魏晉風 51:37 什麼樣的漢服比較適合泡茶或是彈琴? 53:33 台灣日常穿著可以選宋製漢服 55:18 夢華錄 56:40 陸劇細節越來越考究 59:39 歡迎訂閱、按讚、分享~~~~ #漢服 #宋制 #魏晉風 #夢華錄 #cosplay #旗袍 ______________________ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們,並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook:https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram:https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站:https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群:https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號(課程及優惠):https://lin.ee/2wovfGM ______________________ ▋來賓 雪蝶 https://www.instagram.com/blanchevanessa/ https://www.instagram.com/schneevanessa_hanfu/ 芸晞 https://www.instagram.com/yunxi_0924/ https://www.instagram.com/yunxi_hanfu/ 慕禪 https://www.instagram.com/f229898/ ▋茶室空間 六六茶室Liuliu Tea Parlor https://www.instagram.com/liuliuteaparlor/ ▋影音製作 Dane https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting
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