Der Marketgarden Podcast

Was passiert, wenn man nicht länger wartet – sondern einfach anfängt?Kat und Rivka von der ElbErbse haben genau das getan. Ohne landwirtschaftliche Ausbildung, ohne großes Startkapital – aber mit dem klaren Gefühl: Wir wollen das jetzt.Innerhalb eines Jahres haben sie ihren eigenen Market Garden aufgebaut. 30 Abokisten, eigene Fläche, erste Ernte. Der Weg dorthin? Intensiv, schnell und voller Lernmomente.Sie erzählen, wie aus der Beschäftigung mit Bodenqualität und regenerativer Landwirtschaft der Wunsch entstanden ist, selbst aktiv zu werden. Wie sie sich auf Reisen inspirieren ließen, verschiedene Betriebe anschauten – und irgendwann gemerkt haben: Genug Input, jetzt wird umgesetzt.Der Start war alles andere als perfekt: nasser Boden, enger Zeitplan, wenig Geld. Aber genau dadurch entstand das, was heute trägt.Besonders spannend: Ihre Erfahrungen aus der ersten Saison. Während sich auf dem Wochenmarkt nur bestimmte Produkte wie bunte Karotten wirklich gut verkauft haben, waren in den Abokisten ganz andere Gemüse gefragt. Das Ergebnis: klare Entscheidung für ein skalierbares System mit festen Kunden.Ihr größtes Learning? Nicht perfekt planen. Sondern machen.Denn echte Klarheit entsteht erst im Tun.Kontakt zur Elberbse:🌐 Unsere Website: http://www.elberbse.de✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: @Elb_Erbse📲 Facebook: -📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 01631766280Kontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: ⁠https://marketgarden.de/⁠✉️ Schreib uns gerne: ⁠[email protected]⁠📸 Instagram: ⁠https://www.instagram.com/relavisio⁠📲 Facebook: ⁠https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/⁠📺 Youtube: ⁠https://www.youtube.com/@ReLaVisio⁠Produkte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: ⁠https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7⁠💻 Onlinekurse: ⁠https://angebot.marketgarden.de/kurse⁠💡 Einzelberatung: ⁠https://marketgarden.de/service/⁠Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Meta Ad Kampagnen zur Neukundengewinnung für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Familie gründen und gleichzeitig eine Marktgärtnerei aufbauen – klingt romantisch, oder? 🌱👶Viele stellen sich vor: Baby im Kinderwagen am Feldrand, ein bisschen Jäten mit Trage auf dem Rücken, gemeinsam Gemüse ernten – und das Familienleben läuft einfach nebenher.Aber wie ist die Realität wirklich?In dieser Podcastfolge sprechen Urs und Thomas mit mehreren Marktgärtner-Familien darüber, wie sich Kinder und Marktgärtnerei tatsächlich miteinander vereinbaren lassen. Mit dabei sind unter anderem Jasmin & Alex von Heyer’s Gemüseliebe, Kerstin & Marcel von Permaglück sowie Birte und Thomas von der GemüseManufaktur.Die Gespräche zeigen sehr ehrlich, was viele auf Instagram selten erzählen: Wie unplanbar Babys den Arbeitsalltag machen können. Warum romantische Vorstellungen vom Gärtnern mit Baby oft schnell an ihre Grenzen stoßen. Und wie viel Organisation, Unterstützung und manchmal auch Improvisation nötig ist, um Familie und Betrieb zusammenzubringen.Gleichzeitig wird auch klar: Kinder verändern nicht nur den Alltag – sie verändern auch die Perspektive auf Arbeit, Zeit und das eigene Leben.Eine Folge über Realität, Herausforderungen und darüber, wie Marktgärtnerei und Familie trotzdem zusammen funktionieren können.Kontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Anne und Deacon von Acapulco sind studierte Biolog:innen – Meeresbiologie, Labor, Naturkundemuseum. Danach Berlin, Festival-Gastro, Events, Nachtarbeit. Viel Energie, viel Tempo – bis der Wunsch nach Natur und etwas Eigenem stärker wurde.Aus einem Kleingarten wurde mehr. Bei der Recherche stießen sie auf einen Vortrag von Jean-Martin Fortier – und plötzlich war da eine neue Perspektive: Auf kleiner Fläche professionell Gemüse anbauen und davon leben. Die Idee ließ sie nicht mehr los.Sie machten ein Praktikum, suchten aktiv nach Land und trafen schließlich auf Benedikt Bösel. Nach intensiven Gesprächen entstand 2020 ihre Marktgärtnerei in Alt Madlitz.Heute versorgen sie rund 100 CSA-Haushalte pro Woche, vor allem in Berlin. Sie haben ihre Fläche weiterentwickelt, auf Mischkultur und syntropische Elemente umgestellt, Prozesse optimiert und ihr System immer wieder angepasst. Parallel renovieren sie ein über 300 Jahre altes Haus – in Eigenleistung.Ihre Geschichte zeigt, wie aus Neugier eine klare Vision wird – und wie konsequentes Dranbleiben Schritt für Schritt ein eigenes System entstehen lässt. 🌱Kontakt zu Ackerpulco:🌐 Unsere Website: https://www.ackerpulco-farm.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/ackerpulco_farm/📲 Facebook: https://www.facebook.com/ackerpulco.farm.berlin📞 Handy: —Kontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisioProdukte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Zwei Köche, ein leerstehender Gebäudekomplex – und der Mut, alles neu zu denken.Annika und Lukas von Garten Lunika erzählen im Podcast offen und ehrlich, wie sie ihren Weg aus Gastronomie, Reisen und Hofarbeit in die eigene Marktgärtnerei gefunden haben.Vom ersten Kontakt mit Market Gardening über die Flächensuche im Hunsrück bis zur ersten Saison mit 74 Abos auf 6.000 m² – diese Folge ist ein tiefer, ungeschönter Blick hinter die Kulissen einer echten Gründung.Sie sprechen über körperliche Grenzen, unterschätzte Arbeitslast, Bürokratie, Rückenschmerzen – aber auch über das unglaubliche Gefühl, wenn Kund:innen den Garten betreten, Rezepte nachkochen und sich Woche für Woche auf ihre Gemüsekiste freuenBesonders spannend: Annika und Lukas teilen konkrete Zahlen, Marketing-Erfahrungen (Flyer, Tage der offenen Tür, Märkte), ihre Umsatzstruktur im ersten Jahr und ihre ehrlichen Gedanken zur Weiterentwicklung: Farm-to-Table-Events, Verarbeitung, Workshops – und bewusstes Wachstum statt Maximierung.Kontakt zu Garten Lunica:🌐 Unsere Website: http://gartenlunika.de✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/garten.lunika/📲 Facebook: https://www.facebook.com/p/Garten-Lunika-61567014220415/📞 Handy: 0049 178 3198265Kontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: ⁠https://marketgarden.de/⁠✉️ Schreib uns gerne: ⁠[email protected]⁠📸 Instagram: ⁠https://www.instagram.com/relavisio⁠📲 Facebook: ⁠https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/⁠📺 Youtube: ⁠https://www.youtube.com/@ReLaVisio⁠Produkte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: ⁠https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7⁠💻 Onlinekurse: ⁠https://angebot.marketgarden.de/kurse⁠💡 Einzelberatung: ⁠https://marketgarden.de/service/⁠Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

In dieser Folge erzählt Madeleine (Hoffmanns Eden) sehr offen, wie sie Schritt für Schritt ihren eigenen Weg in die Marktgärtnerei gegangen ist – aus einem Hausgarten heraus, mitten im Leben, mit Familie, Kindern und begrenzter Zeit.Sie berichtet davon, wie aus einem kleinen Haus mit großem Garten zunächst ein Lebensmittelpunkt wurde, später ein Ferienhaus – und wie genau daraus die Idee entstanden ist, den Garten marktgärtnerisch zu nutzen. Nicht als Vollerwerb, nicht als großes Wachstumsprojekt, sondern bewusst klein, durchdacht und passend zu ihrem Leben.Madeleine nimmt uns mit:zu ihrem ersten Marktstand auf einem ganz klassischen Wochenmarktzu der Entscheidung, mit wenig Fläche (ca. 150 m²) zu startenzu ihrem Alltag zwischen Garten, Markt, Ferienhaus und Familiezu Selbstbedienungsstand, Kita-Kunden, Marktgesprächen und Begegnungenund zu der Frage, womit sie ihre Zeit wirklich verbringen möchteBesonders greifbar wird diese Folge durch die vielen konkreten Details: der Markt mit Bierbank und Ikea-Regal, ungewöhnliche Kulturen wie Ingwer und Kurkuma, Kinder am Marktstand, Gespräche mit Kund:innen, spontane Kooperationen mit Kitas – und ein Ansatz, der nicht auf Maximierung, sondern auf Stimmigkeit setzt.Eine Folge über Marktgärtnerei im echten Leben. Über Möglichkeiten, die sich ergeben, wenn man anfängt. Und darüber, dass ein Garten, ein Marktstand und ein Ferienhaus zusammen mehr sein können als nur Arbeit.Kontakt zu Hoffmanns Eden:🌐 Unsere Website: -✉️ Schreib uns gerne: [email protected]📸 Instagram: https://www.instagram.com/hoffmanns.eden?igsh=MWZnemw0Yndyc2FiMw==📲 Facebook: -📞 Handy: 0151-59171791Kontakt zu MarketGarden.de:🌐 Unsere Website: ⁠⁠https://marketgarden.de/⁠⁠✉️ Schreib uns gerne: ⁠⁠[email protected]⁠⁠📸 Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/relavisio⁠⁠📲 Facebook: ⁠⁠https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/⁠⁠📺 Youtube: ⁠⁠https://www.youtube.com/@ReLaVisio⁠⁠Produkte von MarketGarden.de:💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: ⁠⁠https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7⁠⁠💻 Onlinekurse: ⁠⁠https://angebot.marketgarden.de/kurse⁠⁠💡 Einzelberatung: ⁠⁠https://marketgarden.de/service/⁠⁠Kontakt zur GemüseManufaktur:🌐 Unsere Website: ⁠⁠www.diegemuesemanufaktur.com⁠⁠ ✉️ Schreib uns gerne: ⁠⁠[email protected]⁠⁠ 📸 Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/⁠⁠ 📲 Facebook: ⁠⁠https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur⁠⁠/📺 Youtube: ⁠⁠https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf⁠⁠📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406Produkte der GemüseManufaktur:💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: ⁠⁠https://myablefy.com/s/marketgarden-de/marketgarden-start-up-7⁠⁠💡 Einzelberatung: ⁠⁠https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/⁠⁠📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail