97 Segundo plato | Con las manos en la masa: Beatriz Echeverría de El Horno de Babette
JUN 11, 202342 MIN
97 Segundo plato | Con las manos en la masa: Beatriz Echeverría de El Horno de Babette
JUN 11, 202342 MIN
Description
<p>¡Tenemos invitada a nuestro segundo plato de este mes! Y no pudimos haber escogido a una mejor comunicadora y apasionada por lo que hace que Beatriz Echeverría, cofundadora de <a href="https://elhornodebabette.com/?v=3b0903ff8db1" target="_blank" rel="noopener noreferer">El Horno de Babette</a>. Con ella, Pilar y Tomás desgranan los secretos de un buen pan y las motivaciones que la llevaron a dejar una posible carrera académica para meterse, literalmente, en los hornos.</p>
<p>Si quieres descubrir sobre su vida, los procesos de fermentación, la levadura, la molienda y algunas características de las harinas, así como otros tantos secretos, no dejes de escuchar este entretenido episodio. Y, cómo no, invitamos a Beatriz a compartir una receta muy sencilla de pan que te hará sentir en lo más alto de las habilidades culinarias. ¡No te imaginas cómo huele una casa a pan recién horneado!</p>
<p>Disfruta de una nueva entrega de Gastronostalgia y no te olvides de enviar tus preguntas y comentarios. ¡Que aproveche!</p>
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