Nella cucina italiana, specie quella regionale, del maiale non si butta via nulla. Per l'ultimo episodio della nostra seconda serie scopriamo una ricetta della Sicilia orientale per cui vi servirà una testa di maiale.

The Ugly Ducklings of Italian Cuisine - Scarrafoni in Cucina

SBS

Lo zuzzu, la liatina e... Tanti nomi per la gelatina di maiale siciliana

MAR 7, 202336 MIN
The Ugly Ducklings of Italian Cuisine - Scarrafoni in Cucina

Lo zuzzu, la liatina e... Tanti nomi per la gelatina di maiale siciliana

MAR 7, 202336 MIN

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Nella cucina italiana, specie quella regionale, del maiale non si butta via nulla. Per l'ultimo episodio della nostra seconda serie scopriamo una ricetta della Sicilia orientale per cui vi servirà una testa di maiale.