Aujourd’hui au Balado, je reçois Sylvain Charlebois, l’une des voix les plus écoutées au pays dès qu’on parle d’alimentation et de consommation. Insécurité alimentaire en hausse, nouvelles règles d’affichage en épicerie, restaurants au bord du gouffre, vols à l’étalage qui explosent. Est-ce qu’on assiste à une simple période difficile ou à un basculement profond de notre rapport à la nourriture? Aujourd’hui, on met les chiffres, les émotions et les décisions politiques sur la table. Sans détour.