<p>Dans cet épisode, Fanny part à la rencontre de Quentin Labrique, co-fondateur de The Barn, un marché couvert pas comme les autres. Avec son meilleur ami Julien, Quentin a imaginé un modèle innovant qui allie bio, local, et accessibilité.</p> <p>Leur mission ? Proposer des produits de qualité en direct de projets agricoles durables, tout en rendant le bio plus abordable grâce à des marges réduites et des volumes importants. 🍎</p> <p>Quentin revient sur les débuts de l’aventure : la passion pour la nature, l’inspiration des marchés traditionnels, et les défis d’ouvrir un magasin 100 % bio et en vrac.</p> <p>Il partage également sa vision pour l’avenir de l’agriculture et du bio en Belgique, ses rencontres avec des producteurs passionnés, et ses astuces pour réduire l’impact environnemental de nos choix alimentaires. 🌿</p> <p>Un épisode inspirant sur comment consommer mieux, en respectant les saisons, les sols, et les producteurs locaux. 🌍</p> <p>Retrouvez Quentin et The Barn ici ⬇️</p> <p>Instagram : <a href="https://www.instagram.com/thebarn.brussels/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">https://www.instagram.com/thebarn.brussels/</a></p> <p>Site web : <a href="https://thebarn.bio/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">https://thebarn.bio/</a></p> <p>Et bien sûr, retrouvez "Manger Sans" ici ⬇️</p> <p>Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mangersans.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</p> <p>Instagram : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠<a href="https://www.instagram.com/manger.sans/%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">https://www.instagram.com/manger.sans/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠</a></p>