TOP TO TOE

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/vBmsI3KhzFwTop to Toe อยากบอกว่า “อย่ากลัวการกินแป้ง” เพราะไม่ว่าอย่างไรแป้งก็ดีต่อสุขภาพกว่าน้ำตาล และที่สำคัญแป้งคือแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย แต่จะเลือกกินอย่างไรให้ตรงตามจุดประสงค์ของเราต่างหาก เพราะแป้งบางชนิดมีโครงสร้างที่น้ำย่อยย่อยช้าทำให้อยู่ท้อง ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดไม่พุ่ง แป้งบางชนิดย่อยเร็วเหมาะกับแก่เอาพลังงานไปใช้ในทันที รวมถึงแป้งแต่ละชนิดก็มีแคลอรีไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับกินเลือกกิน และกินในปริมาณที่เหมาะสม แป้งจึงมีประโยชน์และไม่ใช่ตัวร้ายอย่างที่ทุกคนกลัว

เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุดถ้าเคยเชื่อว่ายกเวตเพื่อเพิ่มกล้ามต้องยก 6-12 ครั้งถึงจะได้ผล หรือต้องแยกเล่นกล้ามแต่ละส่วนทีละวันนั่นอาจไม่ใช่ทั้งหมดของการทำให้กล้ามโตขึ้นได้จริงงานวิจัยล่าสุดพบว่าสิ่งที่สำคัญในการปั๊มกล้ามอาจไม่ใช่แค่ Muscle Damage หรือ Metabolic Stress แต่คือ Mechanical Tension หรือการที่เส้นใยกล้ามเนื้อรู้สึกว่าออกแรงหนักจนเกือบหมดแรงTop to Toe เอพิโสดนี้อธิบาย 5 ตัวแปรสำคัญที่ทำแล้วกล้ามโตได้จริง ทั้ง Effort, Volume, Frequency และ Load พร้อมเฉลยว่าทำไมควรเทรนกล้ามแต่ละส่วน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ถึงคุ้มที่สุด และแชร์ตารางยกเวตของจริงแบบละเอียดยิบ ที่นำหลักวิทยาศาสตร์เหล่านี้มาทดลองทำจริง และทุกคนสามารถทำตามได้

คนไทยติดกินอาหารรสจัด หลายครั้งเราเลยไม่รู้ตัวว่าความแซ่บนัวในแกง ผัด ส้มตำ ยำ น้ำจิ้ม ล้วนเต็มไปด้วยโซเดียม ที่เมื่อคำนวณแล้วอาหารมื้อเดียวได้โซเดียมมากกว่าที่ร่างกายควรกินทั้งวันด้วยซ้ำเพื่อไม่ให้โซเดียมกลายเป็นต้นเหตุของโรคความดันสูง Top to Toe ชวน ดร.นุติ หุตะสิงห นักวิทยาศาสตร์ทางอาหารและเชฟ มาช่วยหาเทคนิคหลอกลิ้นให้กินโซเดียมน้อยลง ซึ่งสามารถทำได้จริงๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการหมัก การปรุง การเล่นกับรสชาติ ทั้งหมดช่วยให้เราใช้เครื่องปรุงน้อยลง ร่างกายสุขภาพดีขึ้น แต่ยังกินอาหารได้อร่อยเหมือนเดิม

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/018WxuJ9uqEพูดถึงไฟเบอร์หลายคนอาจคิดถึงผักใบเขียว ซึ่งเป็นไฟเบอร์ไม่ละลายน้ำ แต่จริงๆ แล้วยังมีไฟเบอร์กลุ่มละลายน้ำ ที่ช่วยให้ทั้งอยู่ท้อง ทำให้ระดับน้ำตาลไม่พุ่งสูง และลดระดับ LDL ในเลือดTop to Toe เอพิโสดนี้ชวนรู้จักไฟเบอร์ทั้ง 2 ชนิดว่าอยู่ในพืช ผัก ธัญพืช เห็ด แบบไหน ควรกินอย่างไรถึงจะครบถ้วน และถ้าต้องการเสริมด้วยผงไฟเบอร์ที่กำลังฮิต จะมีวิธีการเลือกและกินอย่างไรได้ประโยชน์สูงสุด

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/wSHrd9-FNxUแสงสีแดงถูกนำมาทำเป็นอุปกรณ์ที่ใช้กับร่างกายโดยมีการกล่าวว่า ช่วยดูแลผิวหน้าให้อ่อนเยาว์ ดูแลเส้นผมช่วยลดผมร่วง ลดการอักเสบ ลดอาการบาดเจ็บ รวมถึงชะลอวัย แสงสีแดงที่ว่าช่วยเรื่องเหล่านั้นได้จริงหรือ?Top to Toe เปิดผลการทดลองว่าการบำบัดด้วยแสงสีแดง หรือ Red Light Therapy ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมว่าแม้จะได้ผลในระดับห้องปฏิบัติการ แต่ในแง่ผลิตภัณฑ์และการใช้งานมีอะไรบ้างที่ต้องพิจารณา แสงสีแดงคุณสมบัติแบบไหนที่ได้ผล และถ้าหากซื้ออุปกรณ์แสงสีแดงมาใช้งานเอง ต้องเลือกอย่างไรให้ปลอดภัย