<p>در این قسمت، خیلی مختصر به تاریخ آشپزخانه‌های سلطنتی ایران بعد از هخامنشیان تا قبل از آغاز سلطنت قاجار پرداخته‌ام. </p><p>منابع مورد استفاده در این قسمت:</p><p>اشکانیان - انتشارات سایان</p><p>آشپز و آشپزخانه علی بلوکباشی</p><p>تاریخ اجتماعی ایران مرتضی راوندی</p><p>موسیقی بهاردلکش ساختهٔ درویش خان، شعر ملک‌الشعراء بهار - تنظیم استاد فرامرز پایور اجرا گروه فرهنگ و هنر</p><p>خواننده استاد محمدرضا شجریان</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>