槟客文化| 你的香槟指南
槟客文化 SPARKLINGPLUS ASIA
2023.0104期：绅士高品质生活范本 | 香槟的007关键时刻（上）
JAN 26, 20236 MIN
2023.0104期：绅士高品质生活范本 | 香槟的007关键时刻（上）
JAN 26, 20236 MIN
Description
<blockquote style="font-size:14px;margin:10px 0px;color:rgb(102, 102, 102);border-left:5px solid rgb(232, 232, 232);padding-left:15px;"><p style="color:#666666;font-size:14px;" data-flag="bk-span">喜马拉雅的听众朋友们大家好，我是槟客文化销售部的王韵，不知道大家最近有没有看过一部在流媒体巨头Netflix上线的，被网友评价为退休007返聘上岗的悬疑推理搞笑电影《利刃出鞘四声2》呢？看着Daniel Craig在这部剧中浮夸搞笑的人设，我不禁还是怀念起了由他塑造的冷静坚毅的007形象。<br><br>提起 James Bond 你会想到什么？一位神秘的军情六处特工？一位风度翩翩的绅士？一个“邦女郎”环绕的花花公子？作为影史上最为著名也最受人们喜爱的特工角色，邦德不仅贡献了无数执行任务、打击罪恶的荷尔蒙时刻，也提供了一种令人向往的老牌英伦绅士的高品质生活范本。<br><br> <br>历任 007 演员<br></p><span><br></span><p style="color:#666666;font-size:14px;" data-flag="bk-span"><img data-key="0" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/f377-audiofreehighqps/17/7C/GKwRIaIHp-10AAVN2gHwiNfS.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/f377-audiofreehighqps/17/7C/GKwRIaIHp-10AAVN2gHwiNfS.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/f377-audiofreehighqps/17/7C/GKwRIaIHp-10AAVN2gHwiNfS.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="421.76674364896076" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/f377-audiofreehighqps/17/7C/GKwRIaIHp-10AAVN2gHwiNfS.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="78.72979214780601"><br>除了各种定制西装与名牌手表，James Bond 对酒的品味也是为人津津乐道的。你可能会想到那句著名的“Shaken，not stirred”和马提尼（Martini）鸡尾酒，但事实上邦德对香槟的喜爱并不亚于鸡尾酒。<br><br> <img data-key="1" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/708e-audiofreehighqps/E5/0E/GMCoOSIHp-2DAAtqYwHwiNs6.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/708e-audiofreehighqps/E5/0E/GMCoOSIHp-2DAAtqYwHwiNs6.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/708e-audiofreehighqps/E5/0E/GMCoOSIHp-2DAAtqYwHwiNs6.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="493.64896073903003" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/708e-audiofreehighqps/E5/0E/GMCoOSIHp-2DAAtqYwHwiNs6.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="92.14780600461894"><br>1977 年《海底城》中出现的 1952 年唐培里侬香槟<br><br>据统计，在已经上映的 26 部 007 系列电影中（含两部外传），出现过 58 次喝酒场景，香槟出现的次数大约是 26 次，接近半数。<br><br> <br>1979 年《太空城》中出现的 Bollinger 香槟和冰桶<br><br>在这二十多次的香槟场景中，出现的最多的是 Bollinger 堡林爵香槟，其次则是 Dom Pérignon 唐培里侬香槟，而许多人不知道的是，Taittinger 泰亭哲香槟也在故事中起到过关键的作用。<br><br> <img data-key="2" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/7c18-audiofreehighqps/C6/97/GMCoOSAHp-2WAAlKLAHwiOCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/7c18-audiofreehighqps/C6/97/GMCoOSAHp-2WAAlKLAHwiOCV.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/7c18-audiofreehighqps/C6/97/GMCoOSAHp-2WAAlKLAHwiOCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="421.76674364896076" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/7c18-audiofreehighqps/C6/97/GMCoOSAHp-2WAAlKLAHwiOCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="78.72979214780601"><br>2015 年《幽灵党》中出现的 Bollinger 香槟<br><br>最有趣的是，或许邦德一个人出场执行任务时会点上一杯鸡尾酒，但是当他与邦女郎“约会”时，香槟永远都是他的首选。<br><br>01<br>Taittinger<br><br>不同于电影中 James Bond 与 Bollinger 堡林爵香槟的“绑定关系”，在伊恩·弗莱明（Ian Fleming）的原著小说中，邦德最喜爱的香槟其实是 Taittinger 泰亭哲香槟，小说中出现的邦德的第一个喝香槟场景，也同样是泰亭哲。<br><br>在 1963 年上映的第二部 007 电影《俄罗斯之恋》（From Russia With Love）中，由肖恩·康纳利（Sean Connery）扮演的邦德首先是在船上享用了泰亭哲伯爵香槟，他用绳子系住瓶口然后将香槟放入溪水中冰镇，期间还检查了温度是否合适。<br><br></p><p style="color:#666666;font-size:14px;" data-flag="bk-span"><img data-key="3" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/bff9-audiofreehighqps/85/8E/GKwRIUEHp-2vAAqCsQHwiOT7.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/bff9-audiofreehighqps/85/8E/GKwRIUEHp-2vAAqCsQHwiOT7.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/bff9-audiofreehighqps/85/8E/GKwRIUEHp-2vAAqCsQHwiOT7.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="375" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/bff9-audiofreehighqps/85/8E/GKwRIUEHp-2vAAqCsQHwiOT7.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="70">Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs，年份未知<br><br>随后，在邦德与“邦女郎”在火车上共进晚餐时，面对电影中的反派 Donald Grant，他同样点了一瓶泰亭哲伯爵白中白香槟。然而不巧的是，这瓶香槟后来被反派 Donald 投了毒，来自苏联的“邦女郎” Tatiana Romanova 喝过便晕倒了。<br><br><img data-key="4" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/640c-audiofreehighqps/A7/30/GMCoOSAHp-3DAAix9gHwiOkh.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/640c-audiofreehighqps/A7/30/GMCoOSAHp-3DAAix9gHwiOkh.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/640c-audiofreehighqps/A7/30/GMCoOSAHp-3DAAix9gHwiOkh.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="375" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/640c-audiofreehighqps/A7/30/GMCoOSAHp-3DAAix9gHwiOkh.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="70"><br>Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs，年份未知<br><br>同样值得一提的是，在原著小说《皇家赌场》（Casino Royale）中，邦德与邦女郎 Vesper Lynd 共进晚餐时点了一瓶 1945 年的泰亭哲白中白香槟，但在侍酒师的提议下他将年份换成了 1943 年。邦德这样向 Vesper 介绍泰亭哲香槟：<br><br>“它或许不是一个知名的品牌，但它可能是世界上最好的香槟。”<br><br>02<br>Dom Pérignon<br><br>在 007 的早期系列电影中，唐培里侬香槟的出镜率几乎“无酒可及”。<br><br>在 1962 年的第一部 007 电影《诺博士》（Dr.No）中，由肖恩·康纳利饰演的邦德在反派诺博士的餐桌上时，就曾随手抄起一瓶香槟作为武器，反派诺博士认为“这是一瓶 1955 年份的唐培里侬香槟，这样也太浪费了”。邦德的回应非常幽默，他说自己更喜欢 1953 年的。<br><br> <img data-key="5" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/d700-audiofreehighqps/A5/B5/GMCoOR8Hp-3nAAgCKwHwiPCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/d700-audiofreehighqps/A5/B5/GMCoOR8Hp-3nAAgCKwHwiPCV.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/d700-audiofreehighqps/A5/B5/GMCoOR8Hp-3nAAgCKwHwiPCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="375" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/d700-audiofreehighqps/A5/B5/GMCoOR8Hp-3nAAgCKwHwiPCV.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="70"><br>Dom Pérignon 1955<br>在前一幕服务生侍酒的镜头中<br>唐培里侬标志性的盾形酒标更加明显<br><br>关于 Dom Pérignon 唐培里侬香槟，邦德最著名的“论断”当属那句“喜欢喝 1952 年唐培里侬香槟的人不可能是坏人”。虽说这句话佐证了邦德刁钻的香槟品味，然而却也让他对反派掉以轻心。<br><br>在这部《海底城》（The Spy Who Loved Me），喜欢喝 1952 年唐培里侬香槟的，正是电影中的最大反派 Karl Stromberg。<br><br> <img data-key="6" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/0727-audiofreehighqps/C1/47/GMCoOSUHp-38AAcRGAHwiPWA.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/0727-audiofreehighqps/C1/47/GMCoOSUHp-38AAcRGAHwiPWA.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/0727-audiofreehighqps/C1/47/GMCoOSUHp-38AAcRGAHwiPWA.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="421.76674364896076" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/0727-audiofreehighqps/C1/47/GMCoOSUHp-38AAcRGAHwiPWA.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="78.72979214780601"><br>Dom Pérignon 1952<br><br>而在 1964 年上映的《金手指》（Goldfingger）中，邦德同样贡献了一个香槟金句：“亲爱的，有些事情是不能做的，比如在高于 3 度的情况下喝 1953 年的唐培里侬香槟，这简直比不戴耳机听披头士的音乐还要糟糕。”<br>不过这场戏中，比起这句话，更被人津津乐道的是邦德喝香槟的场景——他正赤膊躺在邦女郎的床上。这一幕手持香槟又抱得美人归的场景可以说是对 007 这个角色个性的最佳诠释，因此也成了 007 系列电影中最广为流传的场面之一。<br><br>除此之外，在 1965 年上映的《霹雳弹》（Thunderball）中，邦德在拿骚（巴拿马首府）的咖啡馆里，点了一瓶 1955 年的唐培里侬香槟，并搭配鱼子酱中极为珍贵的白鲸鱼子酱；<br><br>在 1969 年的《女王密使》（On Her Majesty’s Secret Service）中，邦德在赌场餐厅点的则是一瓶 1957 年份的；<br><br> <img data-key="7" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/c3fc-audiofreehighqps/F0/12/GKwRIasHp-4bAAm66gHwiPxX.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/c3fc-audiofreehighqps/F0/12/GKwRIasHp-4bAAm66gHwiPxX.png?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/c3fc-audiofreehighqps/F0/12/GKwRIasHp-4bAAm66gHwiPxX.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large" data-large-width="750" data-large-height="421.76674364896076" data-preview="http://imagev2.xmcdn.com/storages/c3fc-audiofreehighqps/F0/12/GKwRIasHp-4bAAm66gHwiPxX.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_small" data-preview-width="140" data-preview-height="78.72979214780601"><br><br>在 1974 年的《金枪人》（Man with the Golden Gun）中，邦德先是和片中的杀手斯卡拉孟加（Scaramanga）的情妇在半岛酒店点了一瓶唐培里侬香槟，在之后的场景中，斯卡拉孟加的侏儒手下又为邦德点单了一瓶 1964 年的唐培里侬香槟，但是邦德却说自己更喜欢 1962 年的。<br><br> <br>Dom Pérignon 1964<br><br>此外，在 1965 年的《霹雳谷》（You Only Live Twice）和 1973 年的《你死我活》(Live and Let Die）中，邦德也同样饮用了唐培里侬香槟。可以说在 80 年代之前，邦德几乎是唐培里侬香槟的“代言人”。<br><br>从 1962 年的第一部《诺博士》到 1977 年的《海底城》，10 部电影中有 8 部都包含唐培里侬香槟，可见邦德对其喜爱之深。<br><br>在下一期的节目中，我将继续为大家介绍邦德和堡林爵香槟的渊源。春节假期就要到啦，大家走亲访友之余也不妨再去回顾一下这些经典的007电影，从香槟的视角出发也许您会发现邦德更多的魅力。今天的节目就是这些，感谢大家的收听，我们下期再见。<br><br></p></blockquote>