अक्सर लोग अपने घर में घी बनाते हैं। पर इसके बाद जो उस बर्तन का हाल होता है उस देखकर कई बार घबराहट होती है। दरअसल, घी बनने के प्रोसेस में मक्खन जैसे-जैसे पकता है और घी निकलता है कड़ाही के निचले हिस्से में इसके कण जमा होने लगते हैं। ये जले हुए कण एक साथ इक्ट्छा होने लगते हैं और कड़ाही से या फिर उस बर्तन से चिपक जाते हैं।