<p>בפרק הזה אנחנו עושות סקירה ממוקדת של כנס הקיטו הגדול שעסק ב<strong>מיתוס הכולסטרול </strong>(לכל מי שלא הצליח להגיע לחלק שלנו) - ומה באמת עומד מאחורי הפחד מאותו מספר שכולם מכירים.<br />נדבר על למה LDL גבוה לא תמיד שווה סיכון, איך דלקת, סוכר ואינסולין משנים את התמונה, ואילו מדדים באמת חשובים כשבוחנים בריאות לב, מוח ומטבוליזם.</p><p>מתארחת בפרק <strong>ד"ר</strong> <strong>קארין אלמן שינה </strong> מומחית בנוירולוגיה. מנהלת היחידה לשיקום במכון לרפואה היפרברית שבבית החולים אסף הרופא, ובעלת המרפאה לנוירולוגיה מותאמת אישית.</p><p>יחד איתה <strong>לירז בלומנפלד</strong>, מומחית לתזונה קטוגנית, דלת פחמימות וצומות לסירוגין, עם ניסיון קליני של שנים בליווי אלפי מטופלים. בעלת קליניקה לייעוץ וכן מייעצת גם במכון לרפואה היפרברית שבבית חולים אסף הרופא.</p><p>הפרק הזה הוא למי שרוצה להבין לעומק, בלי הפחדות ובלי בולשיט- רק מדע, הקשר וחשיבה אחרת.</p><p><br /></p><p>הקלטה של הכנס: https://youtu.be/tZp2Vrv8Kw0</p><p><br /></p><p></p>