Η τέχνη στο χαρμάνι και άλλα μυστικά

AUG 15, 202331 MIN
Καλά Κρασιά, με την Μαρία Μαυρικάκη

Η τέχνη στο χαρμάνι και άλλα μυστικά

AUG 15, 202331 MIN

Description

Τρύγος, ζύμωση, ωρίμαση. Η διαδικασία του χαρμανιού και τα μυστικά της μακράς παλαίωσης. Η διπλή όψη του κρασιού, η υπεύθυνη κατανάλωση και η κατάχρηση. Το τέρας του αλκοολισμού και πώς νικιέται. Το όραμα της Κιβωτού του Ελληνικού Αμπελώνα και μια ωδή στην κυρά των αμπελιών, Σταυρούλα Κουράκου. Όλα αυτά θα τα ακούσετε στο 3ο επεισόδιο του podcast «Καλά Κρασιά»