水產品中海鮮富含豐碩的蛋白質、Ω-3 高度不飽和脂肪酸（DHA及EPA）、維生素及微量元素（鈣、磷、鋅及硒）等，對人體所需營養相當有益！只是享受美味及營養時，面對汙染日益嚴重環境，又該如何嚴防「重金屬汙染」？日前澎湖海膽抽檢後「又再驗出重金屬鎘殘留超標」問題，讓大家更重視與關注「限量標準」問題。本次採樣26件漁獲商品，檢測鉛及鎘含量，結果如何？
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