"Parliamo di mangiare mentre mangiamo"... İtalyanca "Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz" demekmiş. Biz bunu İtalya'da yaşayan gazeteci, yazar, tadımcı #ElvanUysalBottoni'den öğrendik, çünkü onu İstanbul'da bulmuşken podcastimiz'e konuk ettik... İşte size Elvan ile sohbetimizden bazı konu başlıkları... • İyi malzeme, tutku, standart; ucundan İtalyan mutfağı.... • Tadımcı nedir, kime denir? • Nasıl tadımcı olunur? • Tadımcı ile gurme farkı... • Doğal doğum kadar zor; bal tadımı! • Kızartmada kullanılacak ve kullanılmasa iyi olur dediğimiz zeytinyağları • Jack Nicholson'un gıdısı :) • Çiçeğine göre değil mevsimine göre bal ayrımı • Bal asla ait olduğu çiçek gibi kokmuyor olabilir mi? • Nelerin tadımı yapılabilir? • Füme somonu almadan önce dinleyin... • Balık pişirmeyi / yani pişirmemeyi İtalya'da öğrenmek • Kahve, kalite ve fiyatlar... • Çocuklar ve yemek yapmaya katılmaları...
Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruzYouTube: @YemekteBileYemekKonusuyoruzİnternet Sitesi: www.yemektebileyemekkonusuyoruz.comEposta:
[email protected]