#32 : Christian Le Squer : Excellence, pression, solitude : la vérité d’un chef 3 étoiles
Il a obtenu 3 étoiles Michelin. Deux fois. Dans deux maisons différentes.
Dans le nouvel épisode de Skills, j’ai reçu Christian Le Squer, chef triplement étoilé au George V
Il n’est pas un chef médiatique.Il est pire que ça : il est mét...