<p>Les étiquettes de vin peuvent être déroutantes : entre mentions obligatoires et choix marketing, pas toujours facile de comprendre ce qu’elles veulent vraiment dire.</p><p>Dans cet épisode, je décrypte ces codes avec simplicité.</p><p><br></p><p>🍷 <strong>Vin de la semaine</strong> : <em>Les Zazous</em> du Domaine La Croix Gratiot, un rouge singulier de l’Hérault</p><p>📏 <strong>Focus</strong> : le degré alcoolique, ce chiffre qu’on croit connaître</p><p>🥘 <strong>Accord improbable</strong> : un risotto crémeux aux petits pois, ail des ours et saumon – une recette signée <em>Clemfoodie</em></p><p><br></p><p>Un épisode pour apprendre à lire une étiquette autrement… et se faire confiance en choisissant son vin.</p><p><br></p><p>👉 Découvrez le Domaine La Croix Gratiot : <a href="https://croix-gratiot.com/">croix-gratiot.com</a></p><p>👉 La recette de Clemfoodie : <a href="https://clemfoodie.com/2025/04/13/r">clemfoodie.com</a></p>