“La fibra es una de las herramientas más poderosas que tenemos para mejorar nuestra salud, y está completamente a nuestro alcance”, afirma la Dra. Sabrina Falquier. Sin embargo, la mayoría de nosotros consumimos apenas la mitad de la fibra que necesitamos para una salud intestinal óptima y una buena salud metabólica a largo plazo. En este episodio, la Dra. Falquier comparte excelentes ejemplos de comidas ricas en fibra y maneras fáciles de agregar más fibra a tus alimentos favoritos, todo desde la perspectiva de la medicina culinaria.<br /><br />En este episodio hablamos de:<br />1:25 – ¿Qué pasa si comes muy poca fibra?<br />2:40 – ¿Cómo saber si necesito más fibra?<br />3:10 – ¿Cuáles son buenas fuentes de fibra?<br />4:00 – Suplementos de fibra vs. alimentos<br />4:20 – ¿Cuánta fibra necesito realmente?<br />4:45 – Ejemplos de comidas ricas en fibra sin tanta inflamación o gases<br />5:00 – ¿Se puede comer demasiada fibra?<br />5:55 – Si haces una sola cosa para mejorar tu consumo de fibra, haz esto…<br /><br />Conéctate con el programa:<br /><ul><li>Instagram: @alternativefoodnetwork – ¡Envíanos un DM contándonos tu mayor “logro con la fibra” esta semana!</li><li>Sitio web: <a href="http://alternativefoodnetwork.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alternativefoodnetwork.com</a></li></ul>Si disfrutaste este episodio, por favor deja una reseña de 5 estrellas. ¡Nos ayuda a llegar a más personas que buscan tomar control de su salud a través de la alimentación!<br /><br />Apoya nuestro programa: considera “invitarnos a un café” en Buy Me a Coffee: <a href="https://buymeacoffee.com/alternativefoodnetwork" target="_blank" rel="noreferrer noopener">buymeacoffee.com/alternativefoodnetwork</a><br /><br />Este episodio también está disponible en Inglés en Culinary Medicine Recipe podcast.<br /><br />CREDITS:<br />Host – Dr. Sabrina Falquier, MD, CCMS, DipABLM<br />Sound &amp; Editing – Will Crann<br />Executive Producer – Esther Garfin<br /><br />©2026 Alternative Food Network Inc.<br /><br />Salud, Nutrición, Metabolismo, Bajar de peso, Fitness, Bienestar, Vida Sana, Ayuno Intermitente, Doctora, Podcasts in Spanish, Espanol, Latinos, SaludMetabolica, MedicinaCulinaria, Salud2026<br /><br />Disclaimer<br />Por favor ten en cuenta que toda la información e opiniones compartidas en este episodio son solamente informativas y no están destinadas para sustituir las recomendaciones de tu doctor principal. Si no estas seguro si un ingrediente mencionado aquí es adecuado para tu dieta debido a alergias u otras razones, por favor busque consejo de su profesional de la salud o su doctor.