<description>durée : 00:58:47 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Les aliments emblématiques d'un territoire ne sont pas une invention récente. À la fin du Moyen Âge, les perdrix de Nevers ou les pruneaux de Tours sont déjà connus. Au XVIIe siècle, ces produits labellisés d'après une ville ou une région se multiplient et acquièrent leur réputation gastronomique. - réalisation : Alexandre Manzanares, Sam  Baquiast - invités : Philippe Meyzie Historien, maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux Montaigne, spécialiste de l'histoire des cultures alimentaires régionales en France du XVIIe au XIXe siècles; Fabrice Poncet Historien, membre du Pôle rural de l'Université de Caen </description>

Où se nourrir ? Une histoire  1/4 : Emballé, c'est pesé. Les terroirs sont-ils nés sur les marchés ?

durée : 00:58:47 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Les aliments emblématiques d'un territoire ne sont pas une invention récente. À la fin du Moyen Âge, les perdrix de Nevers ou les pruneaux de Tours sont déjà connus. Au XVIIe siècle, ces produits labellisés d'après une ville ou une région se multiplient et acquièrent leur réputation gastronomique. - réalisation : Alexandre Manzanares, Sam  Baquiast - invités : Philippe Meyzie Historien, maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux Montaigne, spécialiste de l'histoire des cultures alimentaires régionales en France du XVIIe au XIXe siècles; Fabrice Poncet Historien, membre du Pôle rural de l'Université de Caen 

<description>durée : 00:58:23 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De la Préhistoire au 21e siècle, l’histoire de la danse s'écrit en mouvements et en soubresauts dans des contextes politiques, sociaux et économiques différents. Comment raconter l'histoire de la danse sur le temps long, au rythme des avancées de la recherche ? - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Laura Cappelle Sociologue et chercheuse en danse, professeure associée à l’université Sorbonne-Nouvelle et chercheuse au Centre de la recherche sur les liens sociaux (CERLIS); Hélène Marquié Professeure au département d'études sur le genre de Paris 8; Chloé D’Arcy Doctorante à l’École pratique des Hautes Études au sein du laboratoire "Savoirs et pratiques du Moyen Âge à l'époque contemporaine" (SAPRAT) </description>

Tutus et justaucorps, l’histoire entre dans la danse

durée : 00:58:23 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De la Préhistoire au 21e siècle, l’histoire de la danse s'écrit en mouvements et en soubresauts dans des contextes politiques, sociaux et économiques différents. Comment raconter l'histoire de la danse sur le temps long, au rythme des avancées de la recherche ? - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Laura Cappelle Sociologue et chercheuse en danse, professeure associée à l’université Sorbonne-Nouvelle et chercheuse au Centre de la recherche sur les liens sociaux (CERLIS); Hélène Marquié Professeure au département d'études sur le genre de Paris 8; Chloé D’Arcy Doctorante à l’École pratique des Hautes Études au sein du laboratoire "Savoirs et pratiques du Moyen Âge à l'époque contemporaine" (SAPRAT) 

<description>durée : 00:58:39 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Aux 17e et 18e siècles, la famille Cassini donne à la science plusieurs astronomes, cartographes et géodésiens. Depuis l’Observatoire de Paris, génération après génération, ils participent à l’élaboration d’une Carte générale de la France, singulière par sa précision et son étendue. - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Denis Savoie Historien des sciences, conseiller scientifique à Universcience et chercheur associé à l’Observatoire de Paris; Nicolas Verdier Historien, directeur de recherche au CNRS et directeur d’étude à l’EHESS </description>

La recherche, une histoire de famille 4/4 : Chez les Cassini, les cartes c’est de famille !

durée : 00:58:39 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Aux 17e et 18e siècles, la famille Cassini donne à la science plusieurs astronomes, cartographes et géodésiens. Depuis l’Observatoire de Paris, génération après génération, ils participent à l’élaboration d’une Carte générale de la France, singulière par sa précision et son étendue. - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Denis Savoie Historien des sciences, conseiller scientifique à Universcience et chercheur associé à l’Observatoire de Paris; Nicolas Verdier Historien, directeur de recherche au CNRS et directeur d’étude à l’EHESS 

<description>durée : 00:58:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - L'histoire de l’art est souvent perçue comme une pratique individuelle, liée à un regard aiguisé, souvent masculin, et à une plume vive et alerte. Pourtant, les couples d’historiens et d'historiennes de l’art sont légion. Que révèlent-ils des dynamiques de genre ? Comment travailler à deux ? - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Charlotte Foucher-Zarmanian Historienne de l'art et chargée de recherches au CNRS, membre du Centre de recherches sur les arts et le langage (CRAL); Victor Claass Historien de l'art et chercheur à l'Institut national d'histoire de l'art; Émilie Hammen Professeure junior en histoire de l'art et de la mode à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne </description>

La recherche, une histoire de famille 3/4 : Entre quatre yeux, écrire l’histoire de l’art en couple

durée : 00:58:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - L'histoire de l’art est souvent perçue comme une pratique individuelle, liée à un regard aiguisé, souvent masculin, et à une plume vive et alerte. Pourtant, les couples d’historiens et d'historiennes de l’art sont légion. Que révèlent-ils des dynamiques de genre ? Comment travailler à deux ? - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck - invités : Charlotte Foucher-Zarmanian Historienne de l'art et chargée de recherches au CNRS, membre du Centre de recherches sur les arts et le langage (CRAL); Victor Claass Historien de l'art et chercheur à l'Institut national d'histoire de l'art; Émilie Hammen Professeure junior en histoire de l'art et de la mode à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne 

<description>durée : 00:59:06 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De la fin du 19e siècle aux années 1970, trois générations de la famille Curie traversent les sciences physiques. Entre la Faculté des Sciences de Paris, l’École Municipale de Physique et de Chimie Industrielle et l’Institut du radium, les liens sont étroits et facilitent le travail en famille.  - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck, Sam  Baquiast - invités : Natalie Pigeard-Micault Docteure en histoire des sciences, et ingénieure d’études au CNRS; Pierre Verschueren Maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Franche-Comté (Centre Lucien-Febvre) </description>

La recherche, une histoire de famille 2/4 : Curie, une famille rayonnante

durée : 00:59:06 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De la fin du 19e siècle aux années 1970, trois générations de la famille Curie traversent les sciences physiques. Entre la Faculté des Sciences de Paris, l’École Municipale de Physique et de Chimie Industrielle et l’Institut du radium, les liens sont étroits et facilitent le travail en famille.  - réalisation : Thomas Beau, Anna Holveck, Sam  Baquiast - invités : Natalie Pigeard-Micault Docteure en histoire des sciences, et ingénieure d’études au CNRS; Pierre Verschueren Maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Franche-Comté (Centre Lucien-Febvre) 

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Le Cours de l'histoire

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