Manincor stupisce per l'eleganza e la raffinatezza dei suoi vini, a partire da Le Petit 2021, meravigliosa interpretazione del Petit Manseng in vendemmia tardiva. Sita a Caldaro - celebre territorio altoatesino per i suoi eleganti vini rossi - Manincor coltiva le uve utilizzate per questo strepitoso vino dolce nei propri vigneti dell'area vitivinicola di Mazzon. Un'interpretazione ineccepibile, per una vendemmia tardiva di rara eleganza, meritevole dei Cinque Diamanti DiWineTaste e del titolo di migliore vino per il mese di ottobre 2025.