轻阅读
南海之声
《海物惟错》 ——东海岛民的舌尖记忆
FEB 11, 2024
50 MIN
《海物惟错》 ——东海岛民的舌尖记忆
FEB 11, 2024
50 MIN
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Description
八千多平方公里海域,几百座岛屿礁岩,加之长江、钱塘江连绵不绝的滋养,让嵊泗列岛成为中国海鲜荟萃之地。海洋文化学者周苗,生于斯,长于斯,以岛民的眼光选取常见海鲜四十多种,整理古籍记录与岛上趣闻,畅谈美食记忆和平生所历。本期《轻阅读》,翻开周苗作品《海物惟错》,品尝海岛的鲜美佳肴,感受海鲜的生猛热闹。