Gjesten denne gangen er en av de koseligste bidragsyterne på min Instagram og Facebook feed Mats Jacobsen, bedre kjent som Jacobsen på Berg.
NB: Litt dårlig lyd i starten, men det kommer seg etterhvert.

 

 

Tromsøværingen hadde god jobb i Oslo og leilighet på Grünerløkka, men når familieforøkning stod på trappene søkte han hjem igjen til Tromsø. Der driver han gården som har vært i hans familie i 7 generasjoner. Produksjon av en relativt ubrukt resurs som overskudds kje ble starten på det som i dag er en bondegård i full sving med griser, høner, sauer og geiter. Dyrevelferd og kvalitets produkter henger høyt, samtidig som han ønsker å lære barna mer om hvor maten vår kommer ifra. Dette gjør han gjennom et adoptiv prosjekt han har kalt ”Fra start til Mat” der familier kan adoptere kje som de kan gi navn og følge gjennom sesongen frem til de blir til mat utpå høsten. Mer om dette og andre ting i episoden som du kan høre på i linken nedenfor.

Lytt til episoden her

Jacobsen på Berg på Facebook

Jacobsen på Berg sin hjemmeside

 Link til Steinaldermann Podcast på iTunes

NB: Litt dårlig lyd i starten, men det kommer seg etterhvert.