Le rôle du gluten dans le syndrome de l’intestin irritable, et les mystères du dégel du pergélisol

NOV 17, 2024102 MIN
Les années lumière

Le rôle du gluten dans le syndrome de l’intestin irritable, et les mystères du dégel du pergélisol

NOV 17, 2024102 MIN

Description

<p>Une équipe scientifique québécoise et française s’est rendue dans le Nord canadien cet été pour y effectuer des travaux de recherche sur le pergélisol. Gino Harel rend compte de leur expédition; et Alexandre Touchette s’est intéressé à une étude clinique qui a constaté l’importance de l’effet nocebo chez les gens qui pensent souffrir d'intolérance au gluten.</p>