<p>Jean-Pierre Brun - Collège de France</p><p>Techniques et économies de la Méditerranée antique</p><p>Année 2023-2024</p><p>Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Vins et amphores italiques pour les marchés extérieurs : quelques données de la recherche archéologique et archéométrique dans les centres de production et sur les épaves</p><p></p><p>Intervenant(s)</p><p></p><p>Gloria Olcese, Università Statale di Milano</p><p></p><p>Résumé</p><p></p><p>Des recherches archéologiques, archéométriques et épigraphiques, menées en certaines zones de production d'amphores entre Latium et Campanie et sur une trentaine d'épaves d'époque romaine, ont permis d'acquérir de nouvelles données sur la production et la circulation à grande échelle des vins de la zone tyrrhénienne en Méditerranée occidentale. La chronologie du développement du vignoble italien est à remonter d'un siècle et le rôle de la Campanie d'abord, et de certaines zones du Latium méridionale ensuite, dans la production et l'exportation du vin, est de plus en plus clair, grâce à l'étude des amphores et au développement de « l'archéologie rurale ».</p>