＜阿娥報報農知影＞挑戰用蕎麥做一日三餐！低 GI 菜單全攻略

很多人以為蕎麥只能做成日本蕎麥麵或韓國冷麵，但臺灣蕎麥也有多元應用，而且日治時期就引進種植，從過去到現在，蕎麥在臺灣的定位有什麼改變？現在飲食風潮追求無麩質、低升糖指數（低 GI），蕎麥也跟著夯起來，到底它的健康價值在哪？為什麼會被稱為超級食物呢？ -- Hosting provided by SoundOn