Experta en Inflamación y Medicina China: Con Esto la Sangre se Regenera y las Células Rejuvenecen

🔔Suscríbete al canal para no perderte ningún episodio cada semana.🎙️ SOBRE LA INVITADA: Gemma Hortet, dietista, antropóloga y una de las mayores referentes en nutrición energética del mundo hispanohablante, lleva más de 15 años ayudando a mujeres a recuperar su energía y transformar su salud desde la cocina. Formada en Medicina Tradicional China y Naturopatía, es autora de Alimenta tu vitalidad. Síguela en Instagram: https://www.instagram.com/gemmahortet✨ SOBRE A LO GRANDE PODCAST: Soy Marian, y mi misión es traerte las conversaciones que necesitas para diseñar una vida bajo tus propios términos.¿Qué encontrarás en este episodio?00:00 | Trailer del episodio07:51 | Hígado graso: cómo lo aborda la medicina china desde la alimentación10:24 | SIBO: cómo una digestión debilitada puede abrir la puerta al problema13:10 | ¿Qué comer cuando tienes SIBO? Los primeros pasos según la medicina china15:09 | Kudzu: el superalimento de la medicina china para fortalecer la digestión17:59 | Kudzu en bebés: cómo se utiliza para la diarrea y la fiebre según la medicina china21:37 | Dulce, salado o amargo: lo que tus antojos pueden revelar sobre tus órganos27:21 | El guiso de vitalidad: una receta para recuperar energía y combatir el cansancio33:53 | ¿Eres más yin o más yang? Las señales que pueden ayudarte a descubrirlo43:39 | Equilibrar yin y yang: alimentos, horarios y cocciones según tu tipo de energía54:00 | Resistencia a la insulina: cuando el problema no son los carbohidratos, sino cómo los consumes01:01:12 | Hipotiroidismo: cómo alimentar un cuerpo que ha empezado a funcionar más lento01:06:13 | Comer saludable sin tiempo: la lista de emergencia para resolver tus comidas01:17:14 | 3 cambios gratis que pueden mejorar tu salud en solo un mesPuedes dormir ocho horas y levantarte cansada.Comer alimentos considerados saludables y seguir sintiendo que algo no te sienta bien.O intentar solucionar cada síntoma por separado sin preguntarte qué está ocurriendo en el conjunto.En esta conversación Gemma Hortet une nutrición y su enfoque energético para explicar por qué no importa solamente qué comemos, sino cómo, cuándo y en qué momento se encuentra nuestro cuerpo.Hablamos de carbohidratos, fibra y almidón resistente, de SIBO y molestias digestivas, de alimentación en el hipotiroidismo y de cómo resolver una comida nutritiva incluso esos días en los que apenas tienes tiempo para cocinar.También explica, desde la Medicina Tradicional China, cómo interpreta señales como el frío, la falta de energía o la dificultad para parar, y por qué nuestros horarios, la luz natural, el descanso y la alimentación de temporada forman parte de una mirada mucho más amplia sobre la vitalidad.Porque alimentarte bien no consiste únicamente en contar nutrientes.También consiste en aprender qué necesita tu cuerpo para volver a tener energía.