Business Shark

☕ Así se hace el café: del origen al café más caro del mundo | ConCafé x Business Shark¡Bienvenidos a Business Shark! 🦈🎙️ El Canal donde descubrimos cómo funcionan los negocios, el dinero y las empresas que están transformando industrias.En este episodio nos adentramos en el mundo del café junto al equipo de ConCafé, David Zuaznabar y Jesús Hernández Fernández para descubrir cómo se produce el café, cómo se tuesta, qué es el café de especialidad, la reacción de Maillard, las cápsulas de café y por qué existe un café que cuesta cientos de euros.Si te interesan el emprendimiento, la hostelería, la alimentación o simplemente quieres aprender a preparar un mejor café, este episodio es para ti.¿Quieres colaborar, ser patrocinador o conectar con nosotros?Contactanos por aquí: busiinessshark@gmail.com-------------------------------------------------------Información sobre los Invitados: David Zuaznabar:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/davidzs/Jesús Hernández Fernández:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jes%C3%BAs-hern%C3%A1ndez-b324b080/-------------------------------------------------------Información sobre la Empresa:Web: https://concafe.es/?srsltid=AU7gw4XVy84cx7q919sLXHyp-E7y0ud7xS_7Aq-AjqEXyXwAcClYiZwNInstagram: https://www.instagram.com/concafe_/?hl=esLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/concafe-cincofi/?originalSubdomain=es¿Quiénes somos?Instagram: https://www.instagram.com/pablosoriarg/YouTube: https://www.youtube.com/@UCG_ICQdtcGilkh8eKL-6azQLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pablo-soria-arguello-576a5711a/TikTok: https://www.tiktok.com/@pablosoriarg🎥 | Instagram de Pablo Monje: https://www.instagram.com/paablomonje/⏱ Marcas de tiempo:0:00 Intro1:22 Bienvenida1:58 Presentación3:38 El origen del café4:40 Tostando el primer saco de café5:10 ¿De qué material se hace el saco de café?6:03 Cómo hacer un buen café, explicado por un experto15:32 Presentación del mayor experto en café16:43 Cómo se tuesta el café17:26 Los mitos del mundo del café18:05 Certificaciones y licencias del café19:46 ¿Cómo funciona el proceso de deshidratación?19:59 ¿Cuánto cuesta una máquina de café?20:46 Así funciona la reacción de Maillard21:45 El café domina el mundo23:27 Este es el verdadero color del café24:15 Pesando el café26:51 Cómo se produce el saco de café29:06 Cómo se hace el café de cápsulas32:48 Esto es lo que pasará en el futuro del café36:24 Presentación de David Zuaznabar40:30 ¿Cuál es la segunda bebida más consumida de España?41:06 ¿Qué es el café de especialidad?42:43 Este es el mayor error al hacer café43:27 La nueva moda en el mundo del café44:19 Visitando las oficinas de CinCofi47:35 ¿Qué es el café de agua?48:52 Probando el café más caro del mundo56:13 Reaccionando al café más caro del mundo

Jano Velasco es un exfutbolista profesional con 15 años de carrera. Se formó en el CF Rayo Majadahonda y jugó en equipos como el CD Puerta Bonita, el Rayo Vallecano de Madrid B, el CD Leganés, el CF Fuenlabrada, el SKN St. Pölten y el SV Mattersburg, donde fue capitán. Durante su trayectoria, se enfrentó a jugadores como Haaland y Mané antes de retirarse por una grave lesión en 2021. Tras su retirada, Jano se reinventó como mago y DJ, destacando en America’s Got Talent y colaborando con marcas como L’Oréal y Atlético de Madrid. Actualmente organiza espectáculos de magia en un teatro en Madrid, combinando su talento musical y artístico. Su historia es un ejemplo de resiliencia y reinvención. Nuestra Newsletter: https://business-newsletter-27ad91.beehiiv.com/subscribe Nuestro Canal de Telegram: http://t.me/businesssharkpodcastt ¿Quieres colaborar, ser patrocinador o conectar con nosotros? Contactanos por aquí: [email protected] Información sobre el invitado: Web: https://magicjano.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaBSbAJmmXCklFnr9kEXsMgrOgpWRKyY9wccTlV8a1AEIuZf329X7MIAyk_aem_PqllnxuiupPU4r47_X1Tmw Instagram: https://www.instagram.com/magic_jano/ YouTube: https://www.youtube.com/@UCSYw3-LNHxzOUIYw7pYc8BA TikTok: https://www.tiktok.com/@magicjano ¿Quiénes somos? Instagram: https://www.instagram.com/pablosoriarg/ YouTube: https://www.youtube.com/@UCG_ICQdtcGilkh8eKL-6azQ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pablo-soria-arguello-576a5711a/ TikTok: https://www.tiktok.com/@pablosoriarg 🎥 | Instagram de Pablo Monje: https://www.instagram.com/paablomonje/ ⏱ Marcas de tiempo: 0:00 Intro 1:09 ¿Quién es Jano? 2:02 La trayectoria futbolística de Jano. 6:18 Lo difícil que es ser futbolista y vivir de ello. 6:39 Qué tenía en cuenta Jano al salir a jugar un partido importante. 7:13 ¿Hay futbolistas que no son tan buenos pero están ahí por contactos? 8:00 El fútbol español está lleno de corrupción. 8:50 El fútbol es como una empresa. 9:46 Detrás de todo hay personas. 10:30 Los mayores bulos del fútbol. 11:30 ¿Cuándo empezó a ganar dinero Jano con el fútbol? 12:32 Cuál ha sido el contrato más grande que ha tenido Jano. 13:38 ¿Qué es la prima por puntos? 14:15 Se necesita motivar a la gente para llegar a los objetivos. 14:46 Los sacrificios para ser un futbolista profesional. 16:11 ¿Cuáles son los errores que cometen los jóvenes que no llegan a ser futbolistas profesionales? 18:01 La importancia de saber gestionar las finanzas. 19:45 Los emprendimientos de Jano. 20:29 La razón por la que hay tanto futbolista montando restaurantes. 21:53 Cómo es psicológicamente dejar el fútbol profesional. 25:46 Cómo pasa una persona de futbolista a mago. 26:56 El momento en el que me llaman de Got Talent (Creía que me estaban vacilando). 29:18 ¿Cómo fue el paso de Jano por Got Talent? 31:58 ¿Qué se puede hacer más viral, el storytelling y la puesta en escena o el truco? 32:48 El Mago Pop es un genio del marketing. 36:09 Cómo entrena un mago. 37:27 La gente nace con habilidades. 38:16 Cuál ha sido el truco de magia que más te ha costado hacer. 39:00 Cuánto tardaría Jano en inventar un truco de magia. 39:55 Hay que saber qué truco genera una mejor reacción en el público. 41:04 Los secretos de los magos son sagrados. 41:49 Los trucos más chulos son los más simples. 42:30 Truco de magia de Jano. 43:47 La magia es un rompehielos a la hora de ligar. 44:36 Cómo se ve de aquí a unos años Jano. 44:59 Creo que es más difícil el truco de cartas que hacer aparecer un helicóptero. 46:28 El mundo de la magia por dentro. 52:55 Anécdota con un truco de magia. 53:51 5 preguntas sin filtro. 1:12:29 Consejo para el próximo invitado. 1:13:33 Despedida. 🔔 No olvides suscribirte, darle like y activar la campanita para no perderte ninguno de nuestros episodios. Si nos escuchas en plataformas de audio, valóranos con ⭐⭐⭐⭐⭐. ¡Ayúdanos a crecer compartiendo el episodio con tu comunidad!

Iván Olcina es fundador de Allplanet, una agencia de marketing digital que pasó de 0 a más de 3,000 clientes en solo 3 años. Es experto en marketing digital enfocado en reseñas de Google, director de marketing del Club de Empresarios de Madrid (CEM) y creador de Hakuna Bachata, una asociación de baile con impacto social que, en solo las localidades de Boadilla y Brunete, cuenta con más de 1,500 alumnos y ha impartido clases para empresas como IKEA, Google e Idealista. Su historia de superación comenzó como bebé seismesino con solo 24 horas de esperanza de vida. Criado en una familia humilde, desde pequeño mostró habilidades emprendedoras negociando cromos y vendiendo CDs. Nuestra Newsletter: https://business-newsletter-27ad91.beehiiv.com/subscribe Nuestro Canal de Telegram: https://t.me/businesssharkpodcast ¿Quieres colaborar, ser patrocinador o conectar con nosotros? Contactanos por aquí: [email protected] Información sobre el invitado: Instagram: https://www.instagram.com/hakuna_bachata/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/ivanolcina/?originalSubdomain=es ¿Quiénes somos? Instagram: https://www.instagram.com/pablosoriarg/ YouTube: https://www.youtube.com/@UCG_ICQdtcGilkh8eKL-6azQ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pablo-soria-arguello-576a5711a/ TikTok: https://www.tiktok.com/@pablosoriarg 🎥 | Instagram de Pablo Monje: https://www.instagram.com/paablomonje/ ⏱ Marcas de tiempo: 0:00 Intro 1:41 El duro nacimiento de Iván 4:03 ¿Quién es Iván Olcina? 5:02 La importancia de conocerse a uno mismo 6:23 ¿A qué se dedica Iván? 6:57 Las reseñas de Google 8:22 El antes y el después de las reseñas de Google 9:38 Los inicios de Iván 11:12 Cómo empezar una agencia de marketing digital 12:37 En esta vida hay dos cosas en las que puedes invertir 13:00 Hay que ser muy práctico 13:09 Anécdota muy graciosa de Iván 13:51 Tienes que ser un pulpo 14:50 Se aprende trabajando, no con la teoría 15:12 ¿Qué es más importante: retener a los clientes que ya tienes o conseguir nuevos? 15:50 ¿Cómo mantener la calidad con 3,000 clientes? 16:12 Todo sobre Allplanet 17:34 ¿Cómo ganar los primeros 5,000 € con una agencia de marketing digital? 18:33 ¿Producto barato pero recurrente o ir pegando pelotazos? 19:30 Hay que empezar sin grandes gastos 21:05 La figura del emprendedor 22:20 Cómo funcionan las oportunidades 22:50 La magia del networking 24:18 Hay que aprender de todo el mundo 24:54 ¿Qué le diría Iván a su yo de hace 30 años? 26:00 ¿Qué es Hakuna Bachata y de dónde nace? 27:36 Doy clases a Google, Ikea e Idealista 28:04 ¿Haces negocios bailando? 28:32 ¿La gente sería mucho más feliz si bailara aunque sea con su perro? 29:17 He hecho de mi hobby un negocio 29:53 El baile me cambió la vida 30:40 ¿Se liga más bailando? 32:03 No hago Hakuna Bachata por dinero 32:34 ¿El baile puede hablar sobre ti? 33:02 ¿El baile es solo para mujeres? 33:43 El baile reduce el riesgo de Alzheimer 34:39 El baile es un idioma 35:07 Tres razones por las cuales una persona debería empezar a bailar 35:42 Me di cuenta de que la gente que bailaba no enfermó con el COVID-19 36:23 La importancia de desconectar 38:19 El disfrute de vivir de tu pasión 39:15 Las dos cosas fundamentales de los negocios 40:52 La edad está en la cabeza 42:28 Cómo se ve Iván de aquí a cinco años 44:53 El emprendimiento es un Monopoly 46:25 Cinco preguntas sin filtros 50:00 Despedida 🔔 No olvides suscribirte, darle like y activar la campanita para no perderte ninguno de nuestros episodios. Si nos escuchas en plataformas de audio, valóranos con ⭐⭐⭐⭐⭐. ¡Ayúdanos a crecer compartiendo el episodio con tu comunidad! Recuerda: los tiburones no duermen cuando se trata de negocios. Nos vemos en el próximo capítulo de Business Shark. 🚀