Leni vom Bichlhof: Zwischen Kuhstall und Instagram

Über steile Wiesen, Heumilch und das Zusammenspiel von Landwirtschaft und Tourismus in Tirol. Magdalena Esterhammer alias Leni vom Bichlhof (www.instagram.com/leni.vom.bichlhof) ist Bergbäuerin und studierte Lebensmitteltechnologin. Auf ihren Social-Media-Kanälen teilt sie ungeschönte Einblicke in das Leben auf dem Bergbauernhof oberhalb des Zillertals. Im Gespräch mit Klaus und Lisa erzählt sie von der Hofübernahme im Nebenerwerb, der Bewirtschaftung steiler Wiesen und dem Arbeiten im Jahreskreislauf. Sie erklärt, warum das Tiroler Grauvieh ideal zu ihrem Hof passt, was Heumilch ausmacht und wie Landwirtschaft und Tourismus zusammenhängen. Ein ehrlicher Blick auf den Bergbauernalltag und auf die Frage, wie bewusste Kaufentscheidungen regionale Betriebe unterstützen können. Diese Folge der „Hörausflüge“ wurde live vor Publikum in Innsbruck im Moments Tirol aufgenommen. Das Moments vereint einen Tirol Shop, ein regionales Café sowie ein abwechslungsreiches Eventprogramm unter einem Dach. www.moments.tirol Ideen für einen nächsten Hörausflug können an [email protected] geschickt werden.